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肯德基空间布局与设计调研报告演讲人:日期:
CATALOGUE目录02功能区域设计标准01门店整体规划原则03品牌视觉体系落地04顾客动线优化策略05场景化体验设计06可持续发展方向
门店整体规划原则01
选址策略与商圈分析肯德基选址通常选择商业区、交通枢纽、学校等人流密集的区域,以确保客流量。商圈类型选择分析商圈内已有快餐店的数量、规模和经营状况,以避免恶性竞争。商圈内竞争分析考虑公共交通、步行和驾车等多种交通方式的可达性,确保顾客方便快捷地到达门店。交通便利性
面积分配黄金比例餐区与厨房比例根据门店类型和定位,合理划分餐区和厨房面积,确保用餐环境的舒适和出餐效率。01顾客活动空间预留充足
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