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《继代培养的操作步骤》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）

学情分析

中职农林牧渔大类的学生在学习本课程之前，已经对农业生物技术有了一定的基础认知，例如了解植物细胞的基本结构、植物组织培养的基础概念等。然而，他们在知识应用和实践操作能力方面仍存在不足。学生对抽象的理论知识理解能力有限，更倾向于直观、形象的学习方式，喜欢通过动手操作来获取知识和技能。在学习主动性上，部分学生存在学习动力不足、依赖教师指导的情况，但也有部分学生对实践操作充满兴趣，具备较强的探索精神。

从学习能力来看，中职学生的逻辑思维能力正在逐步发展，但仍需要借助大量的实例和实践操作来辅助理解复杂的知识内容。在团队协作方面，学生具备一定的合作意识，但在分工协作、沟通交流等方面还需要进一步引导和培养，以便在实验操作中能够高效配合，共同完成学习任务。同时，由于农业生物技术课程的专业性和实践性较强，学生在学习过程中可能会遇到一些困难和挫折，需要教师及时给予鼓励和指导，帮助他们克服困难，建立学习信心。

核心素养教学目标

知识目标

学生能够准确阐述继代培养的概念、原理及在植物组织培养快速繁殖技术中的重要意义。

详细掌握继代培养操作步骤中各个环节的具体内容，包括外植体的选择与处理、培养基的配制与分装、接种操作的规范流程、培养条件的设置等，并理解每个步骤的作用和原理。

清晰了解继代培养过程中常见问题及解决方法，如污染问题的预防与处理、培养物的生长异常分析等。

能力目标

通过实际操作，学生能够熟练且规范地完成继代培养的整个操作流程，提高动手实践能力和实验操作技能，培养严谨的科学态度和良好的实验习惯。

在实验过程中，学生能够独立观察培养物的生长状况，准确记录实验数据，并对实验结果进行分析和总结，提升科学探究能力和数据分析能力。

通过小组合作学习，学生能够提高团队协作能力、沟通交流能力和问题解决能力，学会在团队中合理分工、相互配合，共同解决实验中遇到的各种问题。

情感态度与价值观目标

激发学生对农业生物技术的学习兴趣和探索欲望，培养学生热爱农业、勇于创新的精神，增强学生对本专业的认同感和自豪感。

在实验操作过程中，培养学生的责任意识和安全意识，让学生认识到规范操作、安全实验的重要性，养成良好的职业素养。

通过对继代培养技术在农业生产中应用的了解，让学生体会到农业生物技术对农业发展的重要推动作用，培养学生的社会责任感和使命感，引导学生树立为农业现代化发展贡献力量的志向。

教学重难点

教学重点

继代培养操作步骤的具体内容和规范流程，包括外植体的处理、培养基的配制、无菌接种技术以及培养条件的控制等。这些操作步骤是继代培养成功的关键，学生必须熟练掌握，才能保证实验的顺利进行和培养物的正常生长。

无菌操作技术在继代培养中的应用。无菌环境是植物组织培养的核心要求，任何环节的污染都可能导致培养失败。因此，让学生深刻理解无菌操作的重要性，熟练掌握无菌操作的方法和技巧，是教学的重中之重。

教学难点

如何引导学生在实际操作中严格遵循无菌操作规范，避免因操作不当导致污染。无菌操作要求学生在整个实验过程中保持高度的专注和严谨，对操作细节有精确的把握，这对于中职学生来说具有一定的难度，需要通过反复练习和教师的指导才能逐渐掌握。

培养学生对继代培养过程中出现的问题进行分析和解决的能力。在继代培养过程中，可能会出现各种复杂的问题，如培养物生长缓慢、褐化、玻璃化等。学生需要综合运用所学知识，结合实验现象进行分析，找出问题的原因，并提出合理的解决方案，这对学生的综合能力要求较高。

教学过程

导入环节

教师活动：教师通过多媒体展示一组对比图片，左边是传统植物繁殖方式下植物的生长情况，右边是利用植物组织培养继代培养技术繁殖的植物生长情况，引导学生观察两者的差异。接着，提出问题：“为什么采用继代培养技术繁殖的植物在生长速度和一致性上表现更优？继代培养技术到底是如何操作的呢？”引发学生的思考和好奇心，从而导入本节课的主题——继代培养的操作步骤。

学生活动：学生认真观察图片，积极思考教师提出的问题，与周围同学进行简单的交流和讨论，表达自己对图片差异的看法和对继代培养技术的初步疑问。

设计意图：通过直观的图片对比和富有启发性的问题，激发学生的学习兴趣和求知欲，让学生快速进入学习状态，同时也为后续的教学内容做好铺垫，使学生明确本节课的学习目标。

知识讲解环节

继代培养的概念和原理

教师活动：教师运用多媒体课件，结合动画演示，详细讲解继代培养的概念，即“将初代培养得到的培养物转移到新鲜培养基上继续培养的过程”。通过动画展示植物细胞在培养基中的分裂、分化过程，深入阐述继代培养的原理，包括细胞的全能性、植物激素对细胞生长和分化的调节作用等。在讲解过程中，适时提出一些小问题，如“为什么植物细胞具有全能性？