中医饮食调摄.pptVIP

解表法---辛温解表法适应证:外感风寒，恶寒重、发热、无汗、肢体疼痛或有鼻塞流清涕，舌质淡，苔薄白，脉浮紧。选用的食物：生姜、葱白、芥末、胡椒、红糖第30页，共61页，星期日，2025年，2月5日解表法---辛凉解表法适应证:外感风热，发热重、恶寒轻、有汗、咽喉肿痛、口渴，舌质红，苔薄黄干，脉浮数。选用的食物：桑叶、菊花、竹叶、薄荷、冰糖第31页，共61页，星期日，2025年，2月5日二祛寒法祛寒法又称温寒法，是治疗里寒证的方法。由于寒邪侵犯部位不同，祛寒法有温经散寒、温中散寒之分第32页，共61页，星期日，2025年，2月5日祛寒法---温经散寒法适应证:寒邪滞于经络，气血运行不畅，四肢关节肌肉冷痛、屈伸不利。选用的食物：羊肉、狗肉、黑豆、松子、樱桃、鳝鱼、五加皮、干姜、桂皮、白酒、黄酒、辣椒等第33页，共61页，星期日，2025年，2月5日祛寒法---温中散寒法适应证：寒邪直中脾胃或脾胃虚寒，脘腹冷痛、呕吐、泄泻、四肢不温。选用的食物：羊肉、狗肉、干姜、桂皮、鸡肉、羊肚、牛肚、猪肚、草鱼、包心菜、生姜、橘皮、荔枝、大枣、桂花、茉莉花等第34页，共61页，星期日，2025年，2月5日三清热法清热法是治疗里寒证的方法。用寒凉药物或食物组成方剂、药膳或食谱。包括清热解毒、清热泻火、清热通便、清营凉血等法。适应证：热毒炽盛，发热，口舌生疮，咽喉肿痛，心烦不寐，大便秘结，小便短赤，舌红，苔黄，脉数等。选用食物：大麦、小米、绿豆、芹菜、苦瓜、黄瓜、芦荟、冬瓜、莴笋、萝卜、绿豆芽、鸭肉、牛乳、马乳、鸭蛋、鹅蛋、田螺、西瓜、梨子、甘蔗、苹果、香蕉、菊花、槐花第35页，共61页，星期日，2025年，2月5日四祛湿法祛湿法是治疗里湿证的方法。以芳香化湿、苦温燥湿、淡渗利湿的药物。或食物组成方剂、药膳或食谱，达到祛除体内湿邪的目的。适应证：机体感受湿邪；或嗜酒好茶，或过食生冷，湿邪停滞，以致中阳不振，脘腹胀满，大便粘滞不爽，泄泻，小便不利，体重头昏嗜睡，舌苔厚腻、脉濡等。选用食物：木瓜、玉米、赤小豆、绿豆、山药、白扁豆、冬瓜、黄瓜、黄牙白、芥菜、四季豆、豆腐、绿茶、桃花、槟榔、李、葡萄、西瓜、鲫鱼、鲤鱼、白鲢、鲶鱼、青鱼、泥鳅、田螺等第36页，共61页，星期日，2025年，2月5日五理气法理气法是治疗气滞或气逆证的方法。以具有行气、降气作用的药物或食物组成方剂、药膳或食谱，达到调理气机的目的。适应证：气机阻滞或气机逆乱的症候。表现为情志不舒、肝气郁结，肝气上逆或肝气横犯脾胃引起的头痛头晕、脘腹胀满、嗳气吞酸、恶心呕吐，或痛经。选用食物：韭菜、葱白、刀豆、萝卜、茼蒿、柑、橘、佛手、玫瑰花、月季花、合欢花、茉莉花、梅花第37页，共61页，星期日，2025年，2月5日六理血法理血法是治疗血瘀和出血证的方法。又分为活血化瘀法和止血法。理血法---活血化瘀法适应证：一切血行不畅或瘀血内停的病证。如：疼痛剧烈，痛处固定不移，肿块坚硬，瘀斑，舌边紫暗或有瘀点、瘀斑。选用食物：茄子、韭菜、刀豆、山楂、桃子、芒果、鲫鱼、螃蟹、玫瑰花、月季花，茉莉花、桃花、桂花、酒、醋、桂皮等第38页，共61页，星期日，2025年，2月5日理血法---止血法适应证：各种出血证。如：吐血、咯血、尿血、便血、子宫出血、皮下出血等选用食物：小麦、丝瓜、茄子、莴笋、芥菜、慈菇、藕、菠菜、黄花菜、萝卜、木耳、银耳、荸荠，花生、鳝鱼、黄鱼、海参、酱油、醋、莲花、旱莲花、槐花等第39页，共61页，星期日，2025年，2月5日七祛痰法祛痰法是治疗痰饮证的方法。以具有祛湿化痰逐饮作用的药物或食物组成方剂、药膳、食谱，达到祛痰于外，化湿于内，恢复脏腑功能，杜绝痰饮再结的目的。祛痰法---化痰止咳平喘法适应证：各种原因引起的咳嗽、咯痰、气喘等证。选用的食物：薏苡仁、茯苓、冬瓜、丝瓜、茼蒿、萝卜、竹笋、蘑菇、海蜇、鸭蛋、茶叶、豆腐、杏、白果、柚子、枇杷、梨子、罗汉果等第40页，共61页，星期日，2025年，2月5日祛痰法---消痰软坚散结法适应证：痰结经络而见痰核、瘿瘤等证。选用食物：淡菜、牡蛎、海藻、海带、紫菜、龙须菜、慈菇、鸡内金、梅花等第41页，共61页，星期日，2025年，2月5日八消导法消导法又称为消积导滞法，是治疗宿食积滞证的治法。以具有行气、消积、化食作用的药物或食物组成方剂、药膳、食谱，达到消积导滞、恢复脾胃纳运功能的目的。适应证：饮食过多，以致脾失健运，胃失和降而引起的嗳腐吞酸、胀满恶食之症。选用食物：麦芽、山楂、神曲、鸡内金、槟榔、萝卜、番茄、洋葱、包心菜、竹笋、菠萝、樱桃、柠檬、苹果、猕猴桃、桔子、茶叶等第42页，共61页，星期日，