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《直接再生途径》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）

教学设计理念

以学生为中心，注重实践能力培养

秉持“做中学，做中教”的职业教育理念，充分考虑中职学生形象思维活跃、动手能力较强但理论学习兴趣不足的特点，将直接再生途径的理论知识融入到具体实践操作中。通过创设真实的菠萝组织培养情境，让学生在实践任务驱动下主动探索知识，在操作过程中理解和掌握直接再生途径的技术要点，提高学生解决实际问题的能力，实现从知识学习到技能应用的转化。

融合多种教学方法，激发学习兴趣

综合运用项目教学法、案例教学法、小组合作学习法和直观演示法等多种教学方法。以项目任务引导学生开展学习，通过展示实际案例让学生直观感受直接再生途径的应用效果，借助小组合作培养学生的团队协作能力，利用多媒体、实物展示等直观手段帮助学生理解抽象知识，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度，营造积极活跃的学习氛围。

强化课程思政，培养职业素养

在教学过程中自然融入课程思政元素，将科学严谨的态度、团队协作精神、创新意识以及对农业生物技术的责任感等价值观教育贯穿始终。引导学生认识到菠萝组织培养技术对农业产业发展的重要意义，培养学生热爱专业、服务农业的职业情怀，实现知识传授与价值引领的有机统一。

核心素养教学目标

知识目标

学生能够准确阐述菠萝组织培养中直接再生途径的概念、原理，深入理解其与间接再生途径的区别，明确直接再生途径在菠萝快速繁殖和品种改良中的重要作用。

系统掌握直接再生途径各关键环节的技术要点，包括外植体类型对直接再生的影响、培养基配方设计原理、培养条件的优化设置等知识，理解各环节之间的内在联系。

熟悉直接再生途径过程中常见问题（如褐变、玻璃化、再生率低等）产生的原因及相应的解决措施，形成较为完整的知识体系。

能力目标

具备根据不同菠萝品种和生产需求，合理选择直接再生途径外植体和设计培养基配方的能力，能够制定科学可行的直接再生培养方案。

熟练掌握直接再生途径的操作技能，包括无菌操作技术、外植体接种、培养过程观察记录以及常见问题的处理等，能够规范、独立地完成菠萝组织培养直接再生的全流程操作。

能够运用所学知识对直接再生培养过程进行质量监控和评估，通过观察培养物的生长状态、再生效率等指标，分析判断培养效果，并提出优化改进措施，提升实践应用和技术创新能力。

情感态度与价值观目标

激发学生对农业生物技术专业的学习热情，培养学生对菠萝组织培养技术的探索兴趣，增强学生的专业认同感和成就感。

通过小组合作学习和实践操作，培养学生的团队协作精神、沟通能力和责任意识，让学生体会到集体智慧和协作的力量。

树立严谨的科学态度和创新意识，培养学生在面对技术难题时勇于探索、敢于尝试的精神，以及对农业生物技术工作的敬业精神和社会责任感。

教学重难点

教学重点

深入理解菠萝组织培养直接再生途径的原理，掌握外植体选择、培养基配方设计和培养条件控制等关键技术要点，这是实现高效直接再生的基础。

熟练掌握直接再生途径的操作流程，包括无菌操作规范、外植体接种方法以及培养过程中的观察与管理，确保学生能够规范完成实际操作。

学会分析和解决直接再生过程中常见问题，如褐变、玻璃化等，提高学生应对实际生产问题的能力。

教学难点

如何引导学生综合考虑菠萝品种特性、外植体生理状态、培养环境等多种因素，灵活调整直接再生培养方案，实现培养效果的最优化，培养学生的综合决策能力。

让学生深刻理解直接再生途径各环节之间的内在联系和相互影响，形成系统的组织培养知识体系和实践操作思维，避免在操作中出现顾此失彼的情况。

培养学生在直接再生培养过程中发现潜在问题、进行创新改进的能力，如探索新的外植体来源或优化培养基成分，以提升学生的技术创新素养。

教学过程

课程导入

教师活动

展示一段精美的菠萝丰收视频，画面中金黄色的菠萝挂满枝头，果农们喜悦地采收。视频结束后，提问学生：“同学们，看到这么多香甜的菠萝，大家知道如何才能快速、大量地培育出优质的菠萝种苗吗？”引导学生回忆之前学过的植物组织培养知识。接着，展示传统菠萝种苗繁殖方法（如吸芽繁殖）存在的问题图片，如繁殖速度慢、易感染病虫害等，再展示通过组织培养直接再生途径培育出的整齐健壮的菠萝种苗图片，提出问题：“组织培养中的直接再生途径是怎样实现菠萝种苗快速繁殖的？它又有哪些独特之处呢？”从而引出本节课主题。

学生活动

认真观看视频和图片，积极参与讨论，回忆植物组织培养相关知识，思考教师提出的问题，结合生活经验和已有认知发表自己的看法，对菠萝组织培养直接再生途径产生浓厚的兴趣和探究欲望。

设计意图

通过直观的视频和图片对比，激发学生的学习兴趣和好奇心，让学生认识到直接再生途径在菠萝种苗繁殖中的优势，明确学习的必要性。同时，引导学生回顾旧知识，建立新旧知识的联系，为新知识的学习做好