原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
〚判断〛
(1)蔗糖用本尼迪特试剂检测在热水浴条件
下出现红沉淀。(×)
(2)多糖都可用碘—碘化钾溶液变蓝色鉴定。
(×)
(3)呈色反应检测物质的原理是指依据某些
化学试剂能够与生物组织中有关物质产生特
定的颜色反应。(√)
方法步骤
1.观察标准样液的显色
用指示剂分别检测溶液、溶液和葡萄
糖溶液,观察显色结果。
2.
文档评论（0）