DB5206T 137-2021 花椒整形修剪技术指南.docxVIP

ICS65.020.20CCSB05

DB5206

铜仁市地方标准

DB5206/T137-2021

花椒整形修剪技术指南

TechnicalSpecificationforShapingandPruningofZanthoxylumBungeanum

2021-09-30发布2021-12-31实施

铜仁市市场监督管理局发布

Ⅱ

DB5206/T137—2021

目次

前言 Ⅱ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4整形修剪的原则 2

5基本树形 2

6修剪的时机 3

7修剪的方法及技术 3

Ⅱ

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T20001.7-2017《标准编写规则第7部分：指南标准》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由德江县农业农村局提出。本文件由铜仁市农业农村局归口。

本文件起草单位：德江县农业农村局、贵州省林业科学研究院、德江县万进花椒专业合作社、德江酷农航空植保科技有限公司、贵州德江易盛农业科技有限公司、铜仁市检验检测院。

本文件主要起草人：曹永直、苏飞、曹登友、候娜、朱财芬、王玲、黎妮、郑凯、张恩德、牟百川、吴丛光、冷松冀、余巧凤、覃榜江、陈露露、张丽娟、简丽琴、张颖、张霞、冯万芬、冯进军、张焱。

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花椒整形修剪技术指南

1范围

本文件提供了青花椒整形修剪的术语定义、原则、基本的树形、修剪的时机、修剪的方法及技术。

本文件适用于青花椒栽培区花椒丰产整形技术管理指导。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

LY/T2914花椒栽培技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

疏剪thinout

L

将树上过密、无用的枝条从基部疏除或删除。3.2

短截shortshear

剪除每年结果枝的一段，保留前断。3.3

回缩retraction

对一年至多年生枝条的短截，主要用于枝组或骨干枝的更新复壮，控制树冠等。3.4

摘心pinching

在生长季，去除顶端部分，抑制顶端生长。3.5

缓放slowrelease

又叫长放、甩放，就是对营养枝不剪，目的是缓和枝条的生长势，能抽生出较多的新梢。

3.6

抹芽或抹梢buypicking

将嫩芽或嫩梢的基部抹除。

3.7

拉枝或压枝bendingbranch

2

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用人工拉枝(压枝)的方法改变枝与枝之间的距离，开张角度。3.8

结果枝组fruitingbranchgroup

着生在主、侧骨干枝上的独立结果单位。青花椒30个以上的分枝为大型枝组，10个以上分枝为中型枝组，10个以下分枝为小型枝组。

3.9

辅养枝auxiliarybranch

着生在中心干的层间和主枝上侧枝之间的大枝为辅养枝。注：其作用是辅养树体，均衡树势，促进结果。

3.10

更新短剪法renewalshortshearmethod

花椒采收时，对于过密和老化的当年结果枝从基部全部剪掉，及时更新结果枝组，花椒树形更好，光合作用更佳，有利于第二年花椒高产。

4整形修剪的原则

4.1坚持小冠型。

4.2多主枝及主枝夏季强剪回缩。

4.3冬管摘心，培养分枝。

4.4打造有利于通风好、光照足、产量高、树龄长的树形。

5基本的树形

基本树形以自然开心形为主。自然开心形的结构特点是无中心主干，树矮，干高40cm～60cm,在主干上均匀地分生3个～5个主枝，基角40°~50°,每个主枝的两侧交错培养3个～5个侧枝，各主枝和侧枝上配备大、中、小各类枝组，结果枝和结果枝组均匀分布在主侧枝上，构成丰满均衡的树形。

图1自然开心形树形

3

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6修剪的时机

6.1幼树期修剪

幼树期整形修剪在定植后尽早进行，通常为4月下旬到5月中旬，通过摘心、抹芽、拉枝(压枝)等方法，培养自然开心形等树形。

6.2盛果期修剪

盛果期成熟花椒树