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  • 2025-06-04 发布于山东
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冷库技术PPT课件

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目录

01.

冷库技术原理

02.

冷库技术应用

03.

冷库设计要点

04.

冷库维护与管理

05.

冷库行业发展趋势

冷库技术原理

PARTONE

冷藏原理

通过制冷系统维持恒定低温,抑制微生物活动,延长食品保鲜期。

温度控制

调节冷库内的湿度,防止食品因干燥或潮湿而变质,保持食品质量。

湿度调节

冷冻原理

制冷剂在蒸发器中吸收热量蒸发,压缩机将其压缩后在冷凝器中释放热量,实现制冷。

制冷剂循环系统

通过节流阀的绝热膨胀过程,制冷剂压力降低,温度下降,达到冷冻效果。

绝热膨胀

冷库内的空气与制冷剂通过蒸发器进行热交换,吸收热量,降低库内温度。

热交换过程

利用温度传感器和控制器精确调节冷库温度,确保冷冻效果和节能。

温度控制机制

温度控制技术

利用制冷剂在蒸发器和冷凝器之间循环,吸收热量并释放到外部环境,实现降温。

制冷剂循环系统

使用高效的隔热材料,如聚氨酯泡沫,减少冷库内外的热交换,提高温度控制效率。

隔热材料应用

通过温度传感器和控制器,自动调节制冷设备的运行,保持冷库内温度恒定。

自动控制系统

01

02

03

保温材料应用

根据冷库的温度需求选择导热系数低的材料,如聚氨酯泡沫塑料。

01

正确安装保温材料,确保无空隙,以防止冷桥效应和热损失。

02

定期检查保温层的完整性和隔热效果,及时更换老化或损坏的材料。

03

推广使用环保型保温材料,如聚苯乙烯和聚异氰酸酯,减少对环境的影响。

04

选择合适的保温材料

保温材料的安装技术

保温材料的维护与更新

环保型保温材料的应用

冷库技术应用

PARTTWO

食品保鲜

温度控制

通过精确调节冷库温度,延长食品保质期,如冷藏肉类和乳制品。

湿度管理

调节冷库湿度,防止食品干裂或霉变,适用于水果和蔬菜的保鲜。

气调保鲜

利用特定气体比例控制,减缓食品老化,常用于果蔬和鲜切花的长期保存。

医药储存

温度控制

湿度调节

01

通过调节制冷系统,维持冷库内恒定低温,以减缓食品腐败和延长保质期。

02

控制冷库内的湿度,防止食品因过度干燥或潮湿而变质,保持食品新鲜度。

工业应用案例

利用制冷剂在蒸发器和冷凝器之间循环,吸收和释放热量,实现温度调节。

制冷剂循环系统

01

通过温度传感器和控制器,自动调节冷库内的温度,确保恒温环境。

自动控制系统

02

使用高效的绝热材料,如聚氨酯泡沫,减少热量传递,维持冷库内部温度稳定。

绝热材料应用

03

物流配送中心

通过压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器循环制冷剂,吸收热量实现降温。

制冷剂循环系统

01

02

03

04

冷库墙体和门使用特殊绝热材料,减少热量传递,保持内部低温。

绝热材料的应用

利用水的蒸发吸热原理,降低冷凝器温度,提高制冷效率。

蒸发式冷凝技术

通过传感器和控制器实时监测温度,自动调节制冷设备运行,确保恒温。

自动化控制系统

冷库设计要点

PARTTHREE

设计标准与规范

通过精确控制冷库温度,延长食品保质期,如冷藏肉类和乳制品。

温度控制

调节冷库湿度,防止食品干燥或发霉,适用于水果和蔬菜的保鲜。

湿度调节

利用特殊气体混合物替换包装内的空气,减缓食品老化,如新鲜果蔬的保鲜。

气调包装

冷库布局规划

调节冷库内的湿度,防止食品因干燥或潮湿而变质,保持食品质量。

湿度调节

通过制冷系统维持恒定低温,抑制微生物活动,延长食品保鲜期。

温度控制

能效优化设计

使用聚氨酯泡沫等高效保温材料,减少冷库内外热量交换,保持恒温。

冷库墙体保温

01

冷库门采用特殊密封条和保温材料,确保门缝紧密,防止冷气外泄。

冷库门密封技术

02

对冷库内的冷媒管道进行保温处理,使用矿物棉或泡沫塑料等材料,降低热损失。

管道隔热处理

03

冷库地板下铺设隔热层,如聚苯乙烯板,防止地面热量向上渗透,提高保温效果。

地板保温措施

04

安全与环保考量

通过制冷系统维持恒定低温,抑制微生物活动,延长食品保鲜期。

温度控制

调节冷库内的湿度,防止食品因干燥或潮湿而变质,保持食品质量。

湿度调节

冷库维护与管理

PARTFOUR

日常维护流程

利用特定气体比例控制,减缓食品的新陈代谢,有效延长食品的保鲜时间。

调节冷库内的湿度,防止食品因干燥或潮湿而变质,保持食品新鲜度。

通过精确调节冷库温度,确保食品在最佳保鲜状态下储存,延长保质期。

温度控制

湿度管理

气调保鲜

故障诊断与处理

利用制冷剂在蒸发器和冷凝器间循环,吸收和释放热量,实现冷库内温度的精确控制。

制冷剂循环系统

采用高效的隔热材料,减少冷库内外的热交换,保持内部温度恒定,降低能耗。

隔热材料应用

通过传感器和控制器,自动调节制冷设备的运行,确保冷库内温度稳定在设定范围。

自动化温控系统

能源

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