DB2101T 0012.6-2020 沈阳市行业用水定额 第6部分：白酒制造行业用水定额　　.pdfVIP

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CCSP41DB2101/T

沈阳市地方标准

DB2101/T0012.6—2020

沈阳市行业用水定额

第6部分:白酒制造行业用水定额

2020-11-03发布2020-12-03实施

沈阳市市场监督管理局发布

DB2101/T0012.6—2020

目次

前言Ⅱ

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4计算方法1

5用水定额3

6定额使用说明3

Ⅰ

DB2101/T0012.6—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

本文件由沈阳市水务局提出并归口，同时负责本文件的宣贯、监督实施等工作。

本文件起草单位：沈阳市水务事务服务与行政执法中心、沈阳建筑大学。

本文件主要起草人：李亚峰、施恩、唐婧、杨辉、寅诗、晁雷、王海曼、魏婕、律泽、

苏雷、李倩倩、宋悦、刘元、陈金楠、杨曦、张隆基、鹿晓菲。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方

式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址和联系电话：辽宁省沈阳市沈河区文萃路214号，024

起草单位通讯地址和联系电话：辽宁省沈阳市浑南区浑南中路25号，024

II

DB2101/T0012.6—2020

沈阳市行业用水定额

第6部分:白酒制造行业用水定额

1范围

本文件规定了白酒制造用水定额的术语和定义、计算方法、用水定额和定额使用说明。

本文件适用于沈阳市现有和新建、改扩建白酒制造厂用水量的管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件,其最新版本(包括所

有的修改单)适用于本文件。

GB/T12452企业水平衡测试通则

GB/T18820工业企业产品取水定额编制通则

GB/T21534工业用水节水术语

GB24789用水单位水计量器具配备和管理通则

3术语和定义

GB/T18820和GB/T21534界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

白酒制造whiteliquormanufacturing

以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮糖化、发酵、

蒸馏而制成饮料酒的生产过程。

3.2

千升原酒用水定额waterquotaforperkilolitercrudespirits

企业生产每千升酒精浓度为65%(体积分数)白酒原酒需要从常规水资源提取的水量。

3.3

千升成品酒用水定额waterquo