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绪论

一、名词解释

1、生物化学2、生物大分子

二、填空题

1、生物化学的研究内容主要包括、和O

2、生物化学发展的个阶段是、和o

3、新陈代谢包括、和个阶段。

4、“Biochemistry”一词首先由德国的于1877年提出。

5、在前人工作的基础上，英国科学家Krebs曾提出两大著名学说和o

、单项选择题

1、我国生物化学的奠基人是

A.李比希B.吴宪C.谢利D.拉瓦锡

2、1965年我国首先合成的具有生物活性的蛋白质是

A.牛胰岛素B.RNA聚合酶C.DNA聚合酶D.DNA连接酶

3、1981年我国完成了哪种核酸的人工合成

八.清蛋白mRNAB.珠蛋白RNAC.血红蛋白DNAD.酵母丙氨酸tRNA

蛋白质的结构与功能

一、名词解释

1.等电点2.稀有蛋白质氨忠酸3.生物活性肽4.蛋白质的/螺旋5.蛋白质一级结构6.蛋

白质二级结构7白质级结构8年白质四级结枸9./白质超二级结构1年白质结构域11.

肽单位12.分子病13.蛋白质变性与复性作用14.分子伴侣15.变构作用

二、单项选择题

1.下列哪种氨基酸为必需氨基酸?

A.天冬氨酸B.谷氨酸C.蛋氨酸D.丙氨酸

2.侧链含有调基的氨底酸是:

A.甲硫氨酸B.半胱氨酸C.亮氨酸D.组氨酸

3.属于酸性氨基酸的是:

A.亮氨酸B.蛋氨酸C.谷氨酸D.组氨酸

4.不参与生物体内蛋白质合成的氨基酸是:

A.苏氨酸B.半胱氨酸C.赖氨酸D.鸟氨酸

5.在生理条件下，下列哪种氨基酸带负电荷？

A.精氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.天冬氨酸

6.蛋白质分子和酶分子的疏基来自：

A.二硫键B.谷胱甘肽C.半胱氨酸D.蛋氨酸

7.下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸:

A.颈氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酶B.蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸

C.亮氨酸、苏氨酸、赖氨鞭、甘氨酸D.谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸

8.蛋白质吸收紫外线能力的大小，主要取决于:

A.碱性氨基酸的含量B.肽链中的肽键

C.芳杳族氨基酸的含量D.含硫氨基酸的含量

9.蛋白质多肽链的局部主链形成的华螺旋主要是奈哪种化学键来维持的？

A.疏水键B.配位键C.氢键D.二硫键

1。.下列哪种蛋白质结构是具有生物活性的结构？

A.一级结构B.二级结构C.超二级结构D.级结构

11.某混合溶液中的各种蛋白质的等电点分别是4.8、5.4、6