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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2024版大型酒店餐饮服务外包管理合同范本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1双方名称及地址

1.2联系人及联系方式

1.3合同签订日期

2.服务内容及范围

2.1服务内容概述

2.2服务范围界定

2.3服务时间及周期

3.服务质量标准

3.1餐饮服务标准

3.2服务流程规范

3.3质量监督与考核

4.服务费用及支付方式

4.1服务费用构成

4.2费用支付方式

4.3付款时间及期限

4.4付款方式变更

5.物资及设备管理

5.1物资采购与供应

5.2设备维护与管理

5.3物资及设备损耗与赔偿

6.人员配置与管理

6.1人员招聘与培训

6.2人员岗位及职责

6.3人员考核与晋升

7.人员培训与发展

7.1培训计划与实施

7.2培训内容与方式

7.3培训效果评估

8.服务安全与卫生

8.1食品安全与卫生

8.2人员健康与体检

8.3服务安全事件处理

9.服务合同履行与变更

9.1合同履行期限

9.2合同变更程序

9.3合同解除条件

10.违约责任与赔偿

10.1违约情形界定

10.2违约责任承担

10.3赔偿方式及计算

11.争议解决与法律适用

11.1争议解决方式

11.2法律适用及管辖

12.合同生效与终止

12.1合同生效条件

12.2合同终止条件

12.3合同解除程序

13.合同附件

13.1附件一：服务项目清单

13.2附件二：人员配置表

13.3附件三：服务费用明细表

14.其他约定事项

14.1双方协商一致的其他事项

14.2保密条款

14.3合同份数及效力

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1双方名称及地址

甲方（酒店）：[酒店名称]，地址：[酒店地址]

乙方（餐饮服务外包方）：[餐饮服务外包方名称]，地址：[餐饮服务外包方地址]

1.2联系人及联系方式

甲方联系人：[甲方联系人姓名]，联系方式：[甲方联系电话]

乙方联系人：[乙方联系人姓名]，联系方式：[乙方联系电话]

1.3合同签订日期

本合同于[签订日期]在[签订地点]签订。

第二条服务内容及范围

2.1服务内容概述

乙方作为甲方餐饮服务外包方，负责甲方酒店内餐厅、宴会厅等餐饮区域的服务工作，包括但不限于菜品制作、餐饮服务、清洁卫生、设备维护等。

2.2服务范围界定

提供早餐、午餐、晚餐及特色餐饮服务；

负责餐饮区域的环境卫生及清洁工作；

维护餐饮设备，确保其正常运行；

配合甲方举办各类餐饮活动；

遵守国家及地方相关法律法规和行业标准。

2.3服务时间及周期

服务时间为每日[具体时间]，服务周期为[具体周期，如：一年或按季度、月度等]。

第三条服务质量标准

3.1餐饮服务标准

菜品质量：确保菜品色、香、味、形俱佳，符合食品安全标准；

服务态度：服务人员礼貌待人，热情周到，提供优质服务；

服务效率：确保餐饮服务及时、高效；

3.2服务流程规范

严格执行服务流程，确保服务质量和效率；

定期对服务人员进行培训，提高服务技能；

建立服务质量监控体系，定期检查、评估服务质量。

3.3质量监督与考核

甲方设立专门的质量监督小组，对乙方提供的服务进行监督；

定期对乙方进行服务质量考核，考核结果作为费用结算的依据之一。

第四条服务费用及支付方式

4.1服务费用构成

餐饮原材料采购费用；

人员工资及福利；

设备维护及折旧费用；

管理费用；

甲方约定的其他费用。

4.2费用支付方式

甲方按月向乙方支付服务费用；

支付方式为银行转账，具体账户信息见附件。

4.3付款时间及期限

甲方应在每月[具体日期]前向乙方支付当月服务费用；

乙方应在收到甲方支付凭证后[具体期限，如：3个工作日内]开具发票。

4.4付款方式变更

如需变更付款方式，双方应提前[具体时间，如：1个月]书面通知对方，并达成一致。

第五条物资及设备管理

5.1物资采购与供应

乙方负责餐饮原材料的采购与供应，确保食材质量及新鲜度；

甲方有权对乙方采购的食材进行抽样检查。

5.2设备维护与管理

乙方负责餐饮设备的日常维护与管理，确保设备正常运行；

甲方有权对乙方设备维护情况进行监督。

5.3物资及设备损耗与赔偿

乙方应合理使用食材及设备，如因乙方原因造成损耗，乙方应承担相应赔偿责任。

第六条人员配置与管理

6.1人员招聘与培训

乙方负责招聘符合岗位要求的服