解密肉鸭腹脂沉积：肠道微生物与宿主基因互作的遗传密码.docx

解密肉鸭腹脂沉积：肠道微生物与宿主基因互作的遗传密码

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1肉鸭产业现状与腹脂沉积问题

我国作为世界第一肉鸭养殖大国，在肉鸭养殖领域占据着举足轻重的地位。近年来国内肉鸭出栏量保持在40亿只左右，肉鸭饲养量占全球总量的70%以上，产值超过1000亿元，肉鸭产业创造了巨大的社会与经济效益，已然成为我国畜牧业的重要支柱产业之一。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对鸭肉及其制品的需求持续增长，推动了肉鸭养殖向规模化、集约化方向快速发展。

在肉鸭养殖规模不断扩大的同时，腹脂过度沉积问题日益凸显，成为制约肉鸭产业可持续发展的关键因素。腹脂过度沉积