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2025年咖啡师职业技能模拟试卷：咖啡师职业技能认证考试内容深度解析.docx

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    2025年咖啡师职业技能模拟试卷：咖啡师职业技能认证考试内容深度解析

    一、选择题（每题2分，共20分）

    1.下列哪一种咖啡豆属于阿拉比卡咖啡豆？

    A.罗布斯塔咖啡豆

    B.阿拉比卡咖啡豆

    C.曼特宁咖啡豆

    D.摩卡咖啡豆

    2.咖啡豆烘焙程度分为浅烘焙、中烘焙、深烘焙，以下哪种烘焙程度咖啡豆的酸度最高？

    A.浅烘焙

    B.中烘焙

    C.深烘焙

    D.无法确定

    3.咖啡师在研磨咖啡豆时，以下哪种研磨方式最合适？

    A.手动研磨

    B.机械研磨

    C.磨碎

    D.切碎

    4.以下哪种咖啡机属于意式咖啡机？

    A.法式压滤壶

    B.美式滴滤咖啡机

    C.意式咖啡机

    D.摩卡壶

    5.咖

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