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中考化学
常见的酸和碱
知识详解
一、酸、碱、盐的定义
1.酸:电离时生成的阳离子全部都是H+的化合物,叫做酸。如HCl、H2SO4、HNO3等。酸的水溶液呈酸性。酸由H+和酸根离子构成。
2碱:电离时生成的阴离子全部都是OH-的化合物,叫做碱。如NaOH、Ca(OH)2、NH3·H2O等。碱的水溶液呈碱性。碱由OH-和金属离子构成。
3.盐:电离时生成金属离子和酸根离子的化合物,叫做盐。如NaCl、CuSO4、FeCl3等。盐的水溶液呈中性。盐由金属离子和酸根离子构成。
二、酸碱指示剂
跟酸或碱的溶液起作用时,本身可显示不同颜色的物质,叫做酸碱指示剂,简称指示剂。石蕊和酚酞是两种常见的酸碱指示剂。
石蕊试液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色。酚酞试液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变成红色。
Ps:⒈酸碱指示剂是从植物的花瓣或果实中提取的浸出液,只要在不同酸碱性溶液中可能显示不同的颜色,都可以做酸碱指示剂使用。
⒉酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时,变色的是酸碱指示剂而不是酸或碱。
三、常见的酸
1.盐酸(氯化氢的水溶液)
(1)物理性质:
纯净的浓盐酸是无色、透明的液体,有挥发性,有刺激性气味。浓盐酸挥发出的氯化氢气体遇空气中的水蒸气形成白雾,即盐酸液滴。
(2)化学性质
a.与指示剂作用:使紫色石蕊试液变红,使无色酚酞试液不变色。
b.与活泼金属反应:Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
c.与金属氧化物反应:
与氧化铁反应:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
现象:红色逐渐溶解,溶液由无色变为黄色。此反应可用于出铁锈。
与氧化铜反应:CuO+2HCl=CuCl2+H2O
现象:黑色粉末逐渐溶解,溶液由无色变为蓝色。
d.与碱的反应:
碱+酸=盐+水与氢氧化铜反应:Cu(OH)2+2HCl=CuCl2+H2O
碱+酸=盐+水
现象:蓝色沉淀逐渐溶解,溶液由无色变为蓝色。
与氢氧化铝反应:Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O
此反应常用于中和过多的胃酸。
e.与盐的反应:
盐+酸=新盐+新酸与硝酸银反应:AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3
盐+酸=新盐+新酸
现象:有白色沉淀生成。
Ps:氯离子(Cl-)的检验方法:加硝酸银溶液和稀硝酸。
(3)复分解反应
a.定义:由两种化合物相互交换成分,生成另外两种化合物的反应,叫做复分解反应。
b.特点:双交换,价不变。用字母表示为:AB+CD=AD+CB
c.反应条件:生成物必须有沉淀、气体、水之一。
(4)盐酸的用途
盐酸是实验室中常用的化学试剂,也是重要的化学产品。盐酸在冶金、化工、医药等供工业部门中用途十分广泛。
2.浓硫酸
(1)物理性质:浓硫酸为无色、透明、黏稠的液体,难挥发。
(2)特性
1.吸水性:
浓硫酸具有很强的吸水性,在实验室中常用作干燥剂。
2.脱水性:
浓硫酸能将纸张、木材、布料、皮肤中的氢、氧元素按水的组成比脱去,生成黑色的炭,这种作用叫做脱水作用。因而浓硫酸能使皮肤脱水炭化造成严重的灼伤。
如不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应立即用大量的水冲洗,然后涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。
a.区分等体积的浓硫酸与稀硫酸的方法:
物理方法:比较质量,比较溶于水时的放热情况。
化学方法:取样,将火柴梗分别放入浓硫酸与稀硫酸中,如火柴梗变黑,则为浓硫酸。
b.浓硫酸的稀释及错误操作的危害
在稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸里。
将水注入浓硫酸时,由于水的密度较小,浮在浓硫酸上面,溶解时放出的热会使水立刻沸腾,使硫酸液滴向四周飞溅,这是非常危险的。
3.稀硫酸(H2SO4)
(1)化学性质
①与指示剂作用:使紫色石蕊试液变红,使无色酚酞试液不变色。
②与活泼金属反应:Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
③与金属氧化物反应:Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O
④与碱反应:2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
⑤与盐反应:BaCl2+H2SO4=BaSO4+2HCl
Ps:氯化银和硫酸钡是两种既不溶于水,也不溶于酸的白色的沉淀。
(2)硫酸根离子()的检验
加硝酸钡溶液和稀硝酸,如有白色不溶沉淀生成,则证明原溶液中存在硫酸根离子。
(3)区分稀硫酸和稀盐酸的方法
加氯化钡溶液,如有白色沉淀生成,则为稀硫酸。BaCl2+H2SO4=BaSO4+2HCl
四、酸的化学性质
1.酸能使酸碱指示剂显示不同的颜色
酸溶液能使紫色石蕊试液变红,无色酚酞试液遇酸溶液不变色。
只有可溶性的酸才能使酸碱指示剂变色,其实质是酸溶液中的H+使指示剂变色。
2.酸能与多种活泼金属反应,生成氢气(酸+活泼金属=盐+H2↑)
Zn+2HCl
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