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《水稻育秧与移栽技术》（教案）-中职农林牧渔大类《农作物生产》高教版第三版（北方本）全一册

核心素养教学目标

知识目标

学生能系统阐述水稻育秧的原理，清晰知晓不同育秧方式（如湿润育秧、旱育秧、工厂化育秧等）的特点与适用场景，理解育秧过程中温度、水分、光照、土壤等环境因素对秧苗生长的影响机制。

熟练掌握水稻移栽技术的关键要点，包括移栽时期的确定、移栽方式（手工移栽、机械插秧、抛秧等）的操作流程，以及不同移栽方式与水稻生长发育、产量形成的关系。

深入了解水稻育秧与移栽过程中常见问题（如烂秧、僵苗、缺穴等）的产生原因，掌握相应的预防和解决措施，熟悉相关农业技术标准和规范。

技能目标

通过实践操作，学生能够根据当地气候条件、土壤状况和种植需求，合理选择育秧方式，熟练完成苗床准备、种子处理、播种、苗期管理等育秧全过程操作，确保育出健壮、整齐的秧苗。

熟练掌握不同水稻移栽方式的操作技能，正确使用移栽工具和机械设备（如插秧机、抛秧盘等），能够根据水稻品种特性和种植密度要求，精准控制移栽深度、株行距，保证移栽质量和效率。

具备在实际生产中分析和解决水稻育秧与移栽过程中突发问题的能力，如应对恶劣天气对育秧和移栽的影响，及时处理育秧和移栽过程中出现的技术故障，保障水稻生产顺利进行。

素养目标

培养学生严谨认真、科学务实的工作态度，使学生在水稻育秧与移栽实践中，养成规范操作、细致观察、准确记录的良好习惯，增强质量意识和责任意识。

提升学生的团队协作能力和沟通交流能力，通过小组合作完成育秧和移栽实践任务，培养学生的团队合作精神，提高学生在团队中的分工协作、沟通协调和共同解决问题的能力。

激发学生对农林牧渔专业的热爱和探索精神，引导学生关注水稻生产新技术、新方法的发展，培养学生的创新思维和可持续发展意识，树立投身农业现代化建设的志向。

教学重难点

教学重点

水稻不同育秧方式的技术流程和操作要点，包括苗床整理、种子处理、播种量控制、苗期水肥管理和病虫害防治等关键环节。

水稻移栽时期的判断依据和不同移栽方式的操作规范，如手工移栽的插秧技巧、机械插秧的设备调试与操作、抛秧的均匀度控制等。

水稻育秧与移栽过程中常见问题的预防和解决方法，如烂秧的防治措施、机械插秧漏插和漂秧的处理办法。

教学难点

精准把握水稻育秧过程中环境因素的调控，根据不同育秧阶段和天气变化，合理控制温度、水分、光照和养分，培育出壮秧。

熟练掌握水稻机械插秧和抛秧技术，尤其是机械插秧的操作精度和抛秧的均匀性控制，需要学生具备较强的动手能力和协调能力。

培养学生综合运用知识解决水稻育秧与移栽实际问题的能力，能够根据具体生产条件和突发情况，灵活调整技术方案，实现水稻高效生产。

教学过程

导入新课

教师活动：展示一组水稻从育秧到成熟的图片或视频，重点突出育秧和移栽环节的场景，提问学生：“同学们，水稻是我国重要的粮食作物，大家看图片里，从嫩绿的秧苗到金黄的稻穗，这中间经历了许多关键步骤。那你们知道水稻是如何从小小的种子长成健壮的秧苗，又是怎样被移栽到大田的吗？”引导学生结合生活经验和已有知识进行讨论和发言，然后总结学生的回答，引出本节课主题——水稻育秧与移栽技术，并说明本节课的学习内容和重要意义。

学生活动：认真观看图片或视频，积极参与讨论，回忆生活中见到的水稻育秧和移栽场景，结合已学的农作物生产知识，发表自己对水稻育秧与移栽的初步认识和疑问。

设计意图：通过直观的视觉素材，创设生动的教学情境，激发学生的学习兴趣和好奇心，引导学生主动思考，调动学生的已有知识经验，自然地导入新课，明确学习目标。

知识讲解

1.水稻育秧技术

教师活动：运用多媒体课件，详细讲解水稻育秧的原理和不同育秧方式。通过图片、动画展示湿润育秧、旱育秧、工厂化育秧的苗床制作过程，讲解各育秧方式对苗床土壤、水分、温度的要求。结合北方地区的气候特点和种植习惯，分析不同育秧方式的优缺点和适用范围。同时，讲解种子处理（晒种、选种、浸种、催芽）的目的和方法，强调每个环节对提高种子发芽率和培育壮秧的重要性。在讲解过程中，适时提问，引导学生思考，如“为什么浸种时间不能过长或过短？”

学生活动：认真聆听教师讲解，仔细观察多媒体课件中的图片和动画，做好笔记，记录育秧方式的特点和种子处理的步骤。积极思考教师提出的问题，与同学交流讨论，回答问题，加深对育秧技术知识的理解。

2.水稻移栽技术

教师活动：利用实物、图片和视频，介绍水稻移栽时期的判断方法，如根据水稻秧苗的叶龄、株高、生长天数等指标确定适宜的移栽时间。详细讲解手工移栽、机械插秧、抛秧等移栽方式的操作流程和技术要点。通过播放机械插秧的操作视频，分解展示插秧机的启动、调试、插秧等步骤；现场演示手工插秧的姿势和技巧；展示抛秧的正确方法和注意事项。同时，讲解不同移栽方式对水稻生长和产量的影响，组织