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金酒的饮用方式职业教育空中乘务专业国家教学资源库武汉职业技术学院|张秀玲
金酒饮用方式职业教育空中乘务专业教学资源库一般来说，金酒既可以加冰或不加冰的纯饮，也可以用来调制鸡尾酒。
职业教育空中乘务专业教学资源库金酒的饮用方式（一）加冰块/OnTheRocks饮用：酒杯中加入几粒冰块和一片柠檬，再在杯子里加入金酒，一口下去，会有一股杜松子的味道，清香爽口。服务：古典杯中加入几粒冰块，再在杯子里加入45ml金酒，柠檬皮挂杯装饰。
职业教育空中乘务专业教学资源库金酒的饮用方式（二）金湯力GinTonic金汤力顾名思义就是金酒加上汤力水。这是最简单但确是最经典的一款鸡尾酒。金汤力是由当年英国在印度殖民地的士兵带回国的一种饮品。因为在上个世纪30年代，印度半岛被疟疾的阴霾所笼罩，而奎宁则仿佛是上帝赐下的救命稻草，正好可以预防和治疗这种可怕的疾病，可是奎宁的味道极其苦涩，为了改善一下口感就随手添加了水，再加上糖和青柠檬汁以及金酒混合服用。现在我们喝的汤力水里面就有奎宁的成分，所以味道略微有一点苦。
职业教育空中乘务专业教学资源库金酒的饮用方式（二）金湯力GinTonic饮用：金湯力（金酒+汤力水+冰+柠檬），为餐前鸡尾酒，淡淡的口味带着淡淡的杜松子香和柠檬香，清澈甘洌。服务：将45ml金酒倒入8盎司容量的坦布勒(Tumbler)杯中,加入冰块，用汤力水注至八分满，最后用柠檬角装饰。
职业教育空中乘务专业教学资源库金酒的饮用方式（三）马天尼(Martini)饮用：马天尼(金酒+干味美思+橄榄，为餐前鸡尾酒，007系列电影的占士邦，让它变得家喻户晓。马天尼鸡尾酒在上个世纪二十年代和二战之间开始受欢迎，二十世纪六十年代，是马天尼的黄金时代，现今，马天尼已经成为鸡尾酒的象征和夜生活的暗语。
职业教育空中乘务专业教学资源库金酒的饮用方式（三）马天尼(Martini)服务：用量酒杯将金酒60ml和干味美思15ml量入搅拌杯酒内，加冰块搅匀后滤入冰镇鸡尾酒杯，用橄榄装饰。
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