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绵阳高2023级高二(下)半期考试
生物试题(答案在最后)
本试卷分为试题卷和答题卡两部分,其中试题卷由第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)
组成,共8页;答题卡共2页。满分100分,考试时间75分钟。
一、单项选择题:本大题共25小题,每小题2分,共50分。在每小题给出的四个选项中,
只有一项是符合题目要求的。
1.在传统发酵食品视频制作大赛中,博主们展示了制作“泡菜”、“葡萄酒”“果醋”以及“腐乳”等多种
承载了中华民族悠久的历史文化内涵的传统风味食物的过程。下列有关传统发酵过程的描述错误的是()
A.传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主
B.
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