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小班科学活动认识水果演讲人：XXX日期:

123感官体验环节观察水果特征课程导入设计目录

456总结与应用延伸互动探究活动知识拓展模块目录

01课程导入设计

水果谜语互动环节01猜谜语通过水果相关的谜语让孩子们猜测即将学习的水果，激发学习兴趣。02揭晓谜底公布谜底，并简要介绍该水果的基本特征，为后续的学习做铺垫。

实物水果展示方法观察外形让孩子们仔细观察水果的形状、颜色、大小等特征，形成直观的印象。01让孩子们品尝水果的味道，了解水果的甜、酸等口感，增强对水果的认知。02触摸感知让孩子们用手触摸水果，感受水果的表皮质地和温度，丰富感官体验。03品尝味道

让孩子们分享自己平时吃水果的经历，讨论吃水果的好处，如补充维生素、增强免疫力等。谈论吃水果的好处学生生活经验讨论鼓励孩子们介绍自己知道的水果吃法，如直接吃、榨汁、做水果沙拉等，拓宽水果的食用方式。分享水果的吃法

02观察水果特征

外皮触感与形态观察形态观察让孩子们用手去触摸水果，感受不同水果表皮的粗糙与光滑。表皮特征触摸感受引导孩子观察水果的形状，如圆形、椭圆形、长条形等，锻炼形状认知能力。让孩子注意水果的表皮纹理、斑点、颜色等细节特征。

横切面结构探索切面展示将水果横切，让孩子观察其内部结构，如籽的排列、果肉的颜色等。01结构比较对比不同水果的横切面，让孩子发现它们之间的异同，提高观察能力。02科普知识通过横切面，向孩子介绍水果的食用部分和种子，增加科学知识。03

准备多种颜色的水果，让孩子按照颜色进行分类。游戏准备让孩子将相同颜色的水果放在一起，锻炼颜色识别和分类能力。游戏玩法可以让孩子尝试用水果进行创意拼盘，激发创造力和想象力。游戏拓展颜色分类游戏设计010203

03感官体验环节

嗅觉辨别不同果香清新、酸甜，果皮散发出独特的香气。柠檬浓郁、甜美，果肉散发出诱人的果香。芒果香甜、清新，果实散发出诱人的香味。草莓香甜、浓郁，果皮和果肉都有独特的香气。香蕉

味觉盲测实验设计多种水果，如苹果、梨、橙子等，切成小块，去掉果皮和标识。实验材料实验过程实验结果实验意义让幼儿蒙上眼睛，品尝不同水果的味道，并尝试猜测是哪种水果。记录幼儿猜测的准确性和对水果味道的敏感度。通过盲测实验，增强幼儿对水果味道的感知能力和辨别能力。

果肉质地触摸记录香蕉果肉细腻、柔软，触摸时能感受到果肉的细腻质感。01苹果果肉脆嫩、多汁，触摸时能感受到果肉的紧实和弹性。02西瓜果肉多汁、爽口，触摸时能感受到果肉的坚实和清凉感。03橙子果肉颗粒分明、多汁，触摸时能感受到果肉的颗粒感和弹性。04

04知识拓展模块

水果生长过程图解种子发芽水果的生长过程从种子发芽开始，种子破土而出，形成根系。01幼苗生长根系吸收水分和养分，幼苗破土而出，开始光合作用。02开花结果幼苗长大后，开花、授粉，花谢后结出果实。03果实成熟果实逐渐长大、变色，成熟后采摘食用。04

形状差异同种水果可能因品种不同而形状各异，如西瓜有圆形和椭圆形等。颜色差异同种水果的不同品种，颜色可能不同，如苹果有红色、绿色和黄色等。口感差异不同品种的水果口感各异，有的甜美多汁，有的酸甜可口。营养成分差异不同品种的水果营养成分有所不同，如柑橘类富含维生素C。同种水果品种差异

营养价值趣味说明水果是维生素的重要来源，如柑橘类富含维生素C，草莓富含维生素E。富含维生素矿物质丰富膳食纤维抗氧化物质水果中含有多种矿物质，如钾、镁、钙等，有助于维持身体正常功能。水果中的膳食纤维有助于消化，促进肠道蠕动，预防便秘。水果富含抗氧化物质，如多酚类、黄酮类等，具有抗癌、抗衰老等功效。

05互动探究活动

水果沉浮实验设计水果（如苹果、香蕉、橙子等）、水槽、水。实验材料准备将不同种类的水果放入水槽中，观察它们的浮沉情况。实验步骤记录每种水果的浮沉情况，并尝试总结原因。实验结果记录尝试改变水果的浮沉状态，如剥皮或切成小块。拓展实验

各种水果的种子（如西瓜籽、南瓜籽、葡萄籽等）、彩纸、胶水。材料准备将孩子们的作品展示出来，让大家欣赏和评价。作品展示让孩子们用种子粘贴出各种图案，如动物、植物等。创作过程010302种子粘贴画创作鼓励孩子们发挥想象力，尝试用种子创作出更多有趣的图案。创意引导04

角色扮演水果超市角色扮演让孩子们分别扮演水果超市的售货员和顾客。01水果准备准备各种水果道具，如苹果、香蕉、橙子等。02购物流程模拟真实购物场景，包括挑选水果、称重、结账等环节。03游戏延伸引导孩子们在游戏中学习水果的英文单词，或者进行简单的数学计算。04

06总结与应用延伸

关键特征回顾梳理认识不同水果的形状，如圆形、椭圆形、长条形等。形状特征颜色特征味道特征触感特征了解水果的主要颜色，如红色、黄色、绿色、紫色等。尝试不同水果的味道，感受酸、甜等味觉体验。通过触摸感知水果的质地，如软硬、粗糙