第三单元《物态变化》4探究水沸腾时温度变化的特点（双基过关）（原卷版）.docx

八年级物理大单元设计

第三单元物体变化

4.探究水沸腾时温度变化的特点

知识点一、探究水沸腾时温度变化的特点

【实验原理和方法】

1.通过酒精灯对烧杯中的水加热，每隔一段时间观察烧杯水中气泡的生成及其体积的变化，并记录温度计的示数，填入表格；

2.水量太少不容易测水温,即便能测也不容易测准确,实验现象也不明显;水量太多又会造成加热时间过长，因此，烧杯中的水要适量，水的初温要适当；

3.作出水的沸腾图像，找出液体沸腾时温度的变化规律。

【提出问题】

你认真观察过水的弹腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越高？

【猜想与假设】水沸腾时，需要继续加热，这时的温度可能不断上升。

【实验器材及设计】

(1)实验装置的安装顺序是从下往上。

(2)温度计在使用过程中不要碰到烧杯底和烧杯壁。

【进行实验】

（1）按上图组装实验仪器，为了缩短加热时间，烧杯中充入温水，水量约200ml；

（2）点燃酒精灯，对水加热，注意观察并记录从开始加热到沸腾的过程中，水中气泡的生成及其体积变化，并且观察水沸前和沸腾时气泡体积变化有什么不同；

（3）观察水沸腾前和沸腾时声音的大小有什么不同；

（4）当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次水的温度,直到水沸腾后5min左右停止加热。观察从开始加热到沸腾过程以及沸腾后水的温度变化情况；