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大众食堂免责协议书

?甲方（食堂经营方）：

姓名/名称：______________________

法定代表人：____________________

地址：________________________

联系方式：____________________

乙方（就餐方）：

姓名/名称：______________________

身份证号码/统一社会信用代码：____________________

地址：________________________

联系方式：____________________

鉴于甲方经营大众食堂，为乙方提供餐饮服务，为明确双方权利义务，保障双方合法权益，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，经友好协商，就大众食堂就餐事宜达成如下免责协议：

一、协议背景与目的

甲方作为大众食堂的经营主体，向乙方提供各类餐饮食品及相关服务。乙方选择在甲方食堂就餐，双方基于自愿原则签订本协议，旨在明确在就餐过程中双方的权利义务，以及对可能出现的风险进行合理分配，确保双方的合法权益得到充分保障。

二、标的物或服务具体描述

1.餐饮食品种类

甲方食堂提供包括但不限于早餐、午餐、晚餐等常规餐饮服务，食品种类涵盖主食（如米饭、面条、馒头等）、菜肴（荤素搭配的各类炒菜、炖菜、汤品等）、小吃（如包子、饺子、糕点等）以及饮品（如茶水、饮料等）。具体菜品以甲方每日公布的菜单为准。

2.服务内容

甲方负责食堂的日常运营管理，包括食品的采购、加工、制作、供应以及食堂环境的清洁卫生、餐具消毒等相关服务工作，确保为乙方提供安全、卫生、可口的餐饮服务。乙方在食堂内按照甲方规定的就餐流程和方式进行就餐。

三、双方权利义务

（一）甲方权利义务

1.权利

有权按照本协议及相关规定向乙方收取就餐费用。

有权对乙方在食堂内的就餐行为进行必要的管理和监督，如要求乙方遵守食堂的规章制度、排队就餐等。

在法律法规允许的范围内，根据实际情况调整食堂的餐饮服务内容和价格，但应提前通知乙方。

2.义务

严格遵守国家食品安全相关法律法规，确保所提供的餐饮食品符合食品安全标准，保证食品原材料的新鲜、卫生，杜绝使用变质、过期、有害等不符合食品安全要求的食材进行加工制作。

配备专业的餐饮服务人员，对服务人员进行定期培训，提高服务质量和食品安全意识，确保为乙方提供优质、规范的服务。

按照卫生标准对食堂进行日常清洁和消毒，保持食堂环境整洁、通风良好，餐具、厨具等经过严格消毒处理后供乙方使用。

对食堂内的设施设备进行定期维护和检查，确保其正常运行，保障乙方就餐过程中的安全。

若因甲方原因导致乙方在就餐过程中受到人身伤害或财产损失，甲方应承担相应的赔偿责任，但因乙方自身故意或重大过失造成的除外。

（二）乙方权利义务

1.权利

有权按照本协议约定在甲方食堂享受相应的餐饮服务。

对甲方食堂的餐饮服务质量、食品安全等方面有提出意见和建议的权利。

2.义务

按照甲方规定的时间、方式和流程在食堂内就餐，遵守食堂的各项规章制度，如排队就餐、文明用餐等。

妥善保管个人财物，因自身原因导致财物丢失或损坏的，甲方不承担赔偿责任，但甲方存在重大过失的除外。

如发现食品存在质量问题或其他异常情况，应及时向甲方反馈，不得自行处理或隐瞒不报。

尊重甲方食堂的工作人员，不得故意刁难或侮辱工作人员。

因乙方自身故意或重大过失导致在食堂内发生人身伤害或财产损失的，由乙方自行承担全部责任，甲方不承担任何赔偿责任。

四、食品安全保障条款

1.甲方应建立健全食品安全管理制度，严格把控食品采购、验收、储存、加工、销售等各个环节，确保食品安全。

2.甲方应定期对食品原材料供应商进行评估和审核，索取并留存供应商的资质证明文件、产品检验报告等资料，保证所采购的食品原材料来源合法、质量可靠。

3.甲方食堂的食品加工制作过程应符合国家食品安全操作规范，配备必要的消毒、冷藏、冷冻等设备设施，并确保其正常运行。食品加工人员应持健康证上岗，穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。

4.乙方如发现甲方提供的食品不符合食品安全标准，有权拒绝食用，并及时向甲方提出。甲方应立即对问题食品进行封存、召回，并对相关情况进行调查处理，同时向乙方说明情况并采取相应的补救措施。

5.若因食品安全问题给乙方造成人身伤害或财产损失的，甲方应按照法律法规的规定承担相应的赔偿责任。甲方承担赔偿责任后，有权向造成食品安全问题的责任方（如供应商、加工人员等）进行追偿。

五、就餐环境与设施保障条款

1.甲方应保持食堂环