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演讲人：
日期:
食用菊栽培管理技术
CATALOGUE
目录
01
品种选择与特性
02
栽培前准备
03
种植技术流程
04
水肥管理策略
05
病虫害综合防治
06
采收与加工贮存
01
品种选择与特性
食用菊品种分类标准
按花瓣颜色分类
主要有白色、黄色、红色、紫色等品种。
按花瓣形态分类
按食用部位分类
可分为管状、匙状、扁平等不同形态品种。
主要有花蕾型、花瓣型、花序型等品种。
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适栽区域与气候适应性
食用菊适合在温带、亚热带和热带地区种植。
适栽区域
耐寒、耐旱、耐盐碱，可在多种土壤条件下生长。
气候适应性
充足阳光有助于食用菊的生长和开花。
光照要求
高产品种
选用优良品种是提高产量的关键，如“大白菊”、“金盏菊”等。
高产抗病品种推荐
抗病品种
针对常见病害选用抗病品种，如抗霜霉病、白粉病等品种。
适应性强的品种
选用适应性强的品种，能够更好地适应不同环境条件和栽培管理措施。
02
栽培前准备
土壤改良与消毒要求
土壤pH值调整
食用菊适宜生长的土壤pH值为6.0-7.5，根据土壤检测结果进行调节。
土壤消毒处理
采用蒸汽、化学药剂或太阳能等方法进行土壤消毒，杀死土壤中的病菌和虫卵。
土壤疏松与施肥
翻耕土壤，去除杂草和石块，同时施入有机肥，提高土壤肥力和透气性。
种苗繁育技术要点
选用良种
选择健壮、无病虫害、遗传性状稳定的种苗。
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苗床准备
选择地势高、排水良好的地块，搭建遮阳棚或遮荫网，避免阳光直射。
繁殖方式
采用扦插、分株、播种等繁殖方式，其中扦插和分株繁殖速度较快，能保持母株的优良特性。
苗期管理
保持苗床湿润，定期除草、松土，施入稀薄的液肥，促进种苗生长。
基肥配比与施用规范
基肥种类与用量
基肥以有机肥为主，如腐熟的牛粪、鸡粪等，每亩用量在2000-3000公斤之间。
磷肥施用
磷肥对食用菊的生长和开花有重要作用，每亩可施入过磷酸钙50-75公斤。
钾肥施用
钾肥有助于提高食用菊的抗逆性和品质，每亩可施入硫酸钾20-30公斤。
基肥施用方法
将基肥均匀撒施于土壤表面，然后翻耕入土，深度在20-30厘米之间，确保肥料与土壤充分混合。
03
种植技术流程
定植时间
选择适宜的定植时间，确保土壤温度和湿度适宜，有利于食用菊的生长。
密度控制
根据地块、土壤和品种特性确定合理的种植密度，以保证植株间的通风透光性，减少病虫害发生。
定植时间与密度控制
选用地膜
选用适合当地气候和土壤条件的地膜，提高土壤温度，保持土壤水分，抑制杂草生长。
覆盖方法
在定植前将地膜覆盖于种植地块，并在膜上打孔以便通风和排水。
地膜覆盖应用方法
根据食用菊的生长周期和株型特征，确定合理的修剪时间和次数。
修剪时间
采用科学的修剪方法，如摘心、打顶等，调整植株的生长势和通风透光性，促进食用菊的生长发育。
修剪方法
株型调控修剪技巧
04
水肥管理策略
幼苗期
增加浇水量，每天浇水2-3次，确保水分充足，促进植株快速生长。
生长期
开花期
适当减少浇水，保持土壤微湿，以利于开花和延长花期。
保持土壤湿润，每天浇水1-2次，避免水分过多导致根系腐烂。
不同生长期需水规律
追肥类型与配比方案
氮肥
促进植株生长，提高叶片和茎的产量，但过量会导致徒长。
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钾肥
增强植株抗病虫害能力，提高品质和产量，但过量会导致叶片边缘焦枯。
磷肥
促进根系发育，增强植株抗逆性，提高品质和产量。
配比方案
根据土壤养分含量和植株生长情况，合理调整氮、磷、钾的配比，一般推荐比例为2:1:2。
缺氮
植株生长缓慢，叶片颜色变浅，甚至发黄。
缺钾
植株抗逆性降低，叶片边缘出现焦枯现象，严重时会导致植株枯萎。
诊断方法
观察植株生长情况和叶片颜色，结合土壤养分检测结果，判断营养缺失种类和程度，及时采取相应措施进行补充。
缺磷
植株生长迟缓，根系发育不良，叶片呈紫红色。
营养缺失诊断方法
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03
04
05
病虫害综合防治
常见病害识别与防控
病害种类与识别
了解食用菊常见病害如叶斑病、锈病、立枯病等的病症特点，及时发现并采取防治措施。
病害发生规律
掌握病害发生的时间、部位、环境条件等规律，制定科学的病害防控计划。
农业防治方法
通过合理密植、通风透光、排水良好等农业措施，降低病害发生条件。
药剂防治技术
选择高效低毒的药剂，按照正确的方法和剂量进行喷雾防治。
保护和利用瓢虫、草蛉等天敌昆虫，减少害虫数量。
利用昆虫信息素诱捕害虫，减少化学农药使用。
使用昆虫生长调节剂，干扰害虫正常生长发育。
选用生物农药如细菌制剂、植物源农药等进行防治，保证食用菊的安全性。
虫害生物防治技术
天敌昆虫利用
昆虫信息素诱捕
昆虫生长调节剂
生物农药使用
农药安全使用标准
购买高效低毒、低残留、对天敌昆虫杀伤力小的
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