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生活饮用水从业人员培训试题与答案教案资料

一、培训目标

通过本次培训，使生活饮用水从业人员掌握生活饮用水相关的法律法规、卫生知识、水质标准、操作规范等内容，提高从业人员的卫生意识和专业技能，确保生活饮用水的卫生安全。

二、培训内容

（一）法律法规知识

1.《中华人民共和国传染病防治法》

-生活饮用水供应单位在传染病防治中的责任和义务。饮用水供应单位应确保提供的生活饮用水符合国家卫生标准和卫生规范，防止因饮用水污染导致传染病的传播。若违反规定，导致传染病传播、流行，给他人人身、财产造成损害的，依法承担民事责任。

-相关法律责任。对供水单位供应的饮用水不符合国家规定的卫生标准的，由县级以上人民政府卫生行政部门责令限期改正，没收违法所得，可以并处五万元以下的罚款；已取得许可证的，原发证部门可以依法暂扣或者吊销许可证；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2.《生活饮用水卫生监督管理办法》

-卫生许可制度。集中式供水单位必须取得县级以上地方人民政府卫生行政部门签发的卫生许可证。城市自来水供水企业和自建设施对外供水的企业还必须取得建设行政主管部门颁发的《城市供水企业资质证书》，方可供水。

-水质检测要求。供水单位应建立水质检验室，配备与供水规模和水质检验要求相适应的检验人员和仪器设备，对水源水、出厂水和管网末梢水进行水质检测。检测项目和频率应符合国家相关规定。

-从业人员健康管理。直接从事供、管水的人员必须取得体检合格证后方可上岗工作，并每年进行一次健康检查。凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍生活饮用水卫生的疾病的和病原携带者，不得直接从事供、管水工作。

（二）卫生知识

1.水源卫生防护

-水源选择的原则。应优先选择水质良好、水量充沛、便于防护的水源。地表水水源应位于城镇和工业企业的上游，地下水水源应远离污染源。

-水源地的卫生防护措施。在地表水水源地的水域和陆域应划定一定范围的保护区，设置明显的标志。保护区内禁止从事可能污染水源的活动，如排放污水、堆放垃圾、养殖畜禽等。在地下水水源地的影响半径范围内，应采取防止地下水污染的措施，如控制农药和化肥的使用、防止污水渗漏等。

2.水处理工艺卫生要求

-沉淀、过滤、消毒等工艺的作用和原理。沉淀是利用重力作用使水中的悬浮颗粒沉淀到水底；过滤是通过滤料层去除水中的细小颗粒和微生物；消毒是杀灭水中的致病微生物，保证饮用水的卫生安全。

-各工艺环节的操作要点和卫生注意事项。在沉淀过程中，应控制好沉淀时间和排泥周期，确保沉淀效果。在过滤过程中，应定期反冲洗滤料，保证滤料的过滤性能。在消毒过程中，应根据水质情况和消毒剂的种类，合理确定消毒剂的投加量和接触时间，确保消毒效果。

3.管网卫生管理

-管网的材质选择和安装要求。管网应选用符合卫生标准的管材，如聚乙烯管、聚丙烯管等。管网的安装应符合相关的技术规范，避免出现漏水、漏气等情况。

-管网的维护和清洗消毒。应定期对管网进行巡检，及时发现和处理管网故障。定期对管网进行清洗消毒，防止管网内滋生微生物和形成污垢。

（三）水质标准

1.《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）的主要内容

-水质常规指标。包括微生物指标（如菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌）、毒理指标（如重金属、消毒剂余量、农药残留等）、感官性状和一般化学指标（如色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、溶解性总固体等）、放射性指标。

-水质非常规指标。根据地区的不同和特殊情况，可能需要检测的指标，如贾第鞭毛虫、隐孢子虫等。

2.各项指标的意义和卫生要求

-微生物指标反映了饮用水中微生物的污染程度，是评价饮用水卫生安全的重要指标。总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌是指示水体是否受到粪便污染的指标，不得检出。菌落总数反映了水中细菌的数量，每毫升水中不得超过50CFU。

-毒理指标关系到人体的健康安全。重金属如铅、汞、镉等具有毒性，长期摄入会对人体造成损害，其含量必须符合标准规定。消毒剂余量是保证消毒效果和防止微生物再生长的重要指标，不同的消毒剂有不同的余量要求。

-感官性状和一般化学指标影响饮用水的口感和外观。色度、浑浊度、臭和味等指标应符合一定的要求，以保证饮用水的感官质量。pH值应在6.5-8.5之间，以维持水的化学稳定性。

-放射性指标是为了防止放射性物质对人体造成危害。水中的放射性物质含量应符合相关标准。

（四）操作规范

1.制水过程中的操作规范

-原水采集和预处理。原水采集时应注意采样点的选择和采样方