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跨语言视角下第十届CBB展会口译实践与策略研究

一、引言

1.1研究背景与目的

在经济全球化的大背景下，国际间的贸易交流与合作日益频繁，各类专业性展会成为了行业信息交流、技术展示以及商业合作的重要平台。第十届中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（ChinaBrewBeverage2012，简称CBB2012）便是其中极具影响力的盛会。

CBB自1995年首届举办以来，已在北京成功举办了九届，在国内外业界享有盛誉。2012年的第十届展会，借助中国经济快速发展的历史机遇，聚焦亚太地区不断增长的酿酒、饮料、乳品等液态食品市场。此次展会的规模宏大，预计有超过800家企业和机