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线描羊肉卷技法解析与教学实践.pptxVIP

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  • 2025-06-08 发布于黑龙江
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线描羊肉卷技法解析与教学实践.pptx

    线描羊肉卷技法解析与教学实践;传统文化溯源

    线描技法基础

    羊肉卷制作流程

    课堂教学应用

    创意实践开发

    课程延伸拓展;01;;民族饮食艺术特色;地域流派发展脉络;02;专用工具与材料准备;基础刀工握持姿势;纹理线条表现规律;03;食材预处理分解步骤;卷制塑形关键环节;成品定型常见问题;04;;根据学生水平、兴趣等因素分组，每组分配适当难度的任务。;评价标准;05;主题创作选题方向;复合技法融合实验;文化衍生品设计;06;食品雕刻跨学科融合;;数字教学资源开发;汇报完毕，谢谢大家

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