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嵌入式食品仓库监控识别系统：架构、应用与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今社会，食品行业的发展与人们的生活息息相关，而食品仓储作为食品供应链中的关键环节，其重要性不言而喻。随着人们生活水平的提高，对食品的种类、质量和安全性的要求也日益提升。食品仓储不仅要保证食品在储存期间的品质稳定，防止变质、损坏等情况发生，还要满足市场对食品的多样化需求，确保食品能够及时、准确地配送至消费者手中。

传统的食品仓库管理方式主要依赖人工操作，在入库环节，仓库存放的食品SKU众多，部分食品外观相似，收货人容易因对货物不熟悉而造成收货错误；入库数量大，采用手动登记方式，工作量大且易出错；部分食品有特