福建漳州明发商业广场餐饮组度工作总结及度工作计划.doc

2021年工作总结暨2021工作方案

前言

自明胜〔漳州〕物业经营效劳招商部组建以来，在集团领导、公司领导的支持和同事的帮助下，招商部履行本部门的工作职责，重点进行市场调研、商业定位筹划、客户拜访洽谈等工作，较好的完成了公司领导下达的任务；虽然在年前未能完成公司既定的签约目标，但是相信有2021年的扎实根底，2021年将能够更圆满的完本钱工程的招商任务。

现将我司招商部餐饮组的招商工作进行回忆和总结，以便更好迎接新一年的工作方案。

第一局部、2021年招商工作总结

一、2021年工作进展

●第一阶段：〔市场调研、信息收集阶段〕

?工程的定位、业态和品类规划

通过对工程的业态、品类进行规划后，该阶段主要工作任务是划分业态及寻找目标客户。

餐饮组负责的业态主要是美容、健身、足浴、酒店和餐饮，该业态主要集中在工程的C区，占商业总业态规划的28.32%，共计36922㎡。

为了更好的完成该目标，这个阶段完成的工作情况大致如下：

?团队编制

团队3人〔A、B、C〕，1人主管，2人专员；分工如下：

人员编制

业态

A

连锁快餐、中式特色、酒楼

B

连锁快餐、中式特色、酒楼

C

美容、健身、足浴

?餐饮组在2021年共收集到商户983组〔详见客户汇总表〕，经过一年的积累2021年新增潜在意向商户317组，其中漳州地区商户是45组，厦门地区商户190组，福州泉州地区是82组。

类别编制

收集量

主要商家

漳州

厦门

异地

A

22

30

34

新增商家：永和豆浆、全家福、蓝氏钟楼肉粽、台湾汉宫姜母鸭餐厅、百度烤肉、老妈火锅、东北人家、兆丰年、凤凰城、香蹄厨坊美食馆、农家园、妙妙特制牛肉店、品三国、潮粥馆、李老六、山东老家、战锅策创意火锅餐厅、嘉义鸡肉饭、一尊皇牛、百岁鱼、水头永记深海鱼、葡萄园、鑫阿杜餐饮、东方红湘菜馆、千禧大酒楼、嘉丽潮汕酒楼、金禄酒楼、野鲜阁、瑞京酒楼、舒友海鲜大酒楼、

B

8

85

33

新增商家：龙海天天鲜海鲜城、龙海闽龙大酒楼、龙海新天地酒楼、龙海市金隆兴酒楼.、海阿南排挡、华安龙江酒家、平和潮南餐厅.、长泰周阳饭店、东山馨福酒家、南靖启福饭店、龙海石码友福酒楼、龙海海澄金利来饭店、龙海东园荔园酒楼、龙海港芝林白水羊肉馆、、漳浦县东山饭店、南靖太阳城海鲜楼、长泰县食得福饭店、南靖阿东饭店、等

C

15

75

15

新增商家：纤美姿美容美甲减肥中心、女子世界美容会馆、京都薇薇美容馆、妃子美容馆、裕捷、厦辉生活馆、成兵、艾美美容馆、雪肌妮、兰韵、伊美人、森林香熏、罗曼蒂克美容会所、丰之韵、洪庄spa美肤庄、力得健身会所、阳光健身、前锋健身、漳州玉冰妍舍宾俱乐部、誉龙健身、威成健身、雄风健身、禅梦瑜伽、阳光足浴、蒙妮丽莎足浴、皇家休闲会所、重庆富侨、临泰足浴、世新养身馆等

●第二阶段：〔招商的工作重心及工作思路〕

?3月份：主要是围绕收集品牌/商户决策人〔商户老板、股东或董事长、总经理、副总经理等主要负责人〕的联系方式为主来展开工作的；

餐饮组在三月份的时候通过提升拜访频率或上门拜访频率，有效完成了100%漳州地区商户决策人联系方式的搜集工作；

?4月份：主要是围绕拜访商户决策人来展开工作的，本组全员针对本组所负责的业态对商户进行拜访，商户的100%第一轮拜访。

?6月份：结束厦门的第一有效拜访漳州地区60%的目标客户，并以此作为我司筛选目标客户的依据，与此同时，同步完成厦门商户决策人的联系方式收集工作，约达成90%；

?参加本集团在上海召开的明发集团招商发布会

?5月份：主要完成了漳州商户首轮拜访工作

?7月份：完成漳州、厦门175组重点商户的3-8次的拜访，少数核心商户到达8次以上。

?8月份至12月份

●餐饮组共拜访商户：1135组

类别编制

拜访

主要商家

A

337

舒友海鲜酒楼、佳丽海鲜酒楼、牡丹大酒店、荣誉酒店、味友酒店、有福人家酒楼、阿一鲍鱼、鹭发美食庄园、亚珠海鲜酒楼、四海渔村、金雁酒店、天鹅大酒店、白鹭洲大酒店、天天渔港、花之霖、好清香、鲤鱼门食府、湘江红酒楼、鲤鱼门食府、百鹭轩大酒楼、佳福园海鲜酒楼、有福人家酒楼、阿里郎大酒楼、陶然居、百鹭轩大酒楼、

等

B

396

钻石大酒店、芗江酒店、漳州大酒店、新潮味酒楼、千禧酒楼、鑫白羽酒楼、金禄酒楼、澳角渔村、真客家食府、金登大酒楼、小肥羊、凤缘外婆家、鱼翻天、福鑫记猪肚鸡、湘菌堂、炖品世家、元味铁板烧、谭火锅、亚马逊巴西烤肉、饕鼎轩餐饮、利斯本茶餐厅、音乐厨房、

、鹿港小镇、金象湾、食汇堂、阿度、斗牛士、我佳牛排、味食尚、鑫客家、湘江红、老知青、山东老家、一尊皇牛、大丰收、骨之味、草根堂、黄鹤天厨、香遇巴厘、仁缘素食、雅子、丙洲海蛎粥、知古斋烧烤、李老六火锅城、林里餐厅、鑫林里酒楼、老乡村