促生菌对辣椒生长及根际微生物群落的调控效应与机制探究.docx

促生菌对辣椒生长及根际微生物群落的调控效应与机制探究

一、引言

1.1研究背景

辣椒（CapsicumannuumL.）作为茄科辣椒属一年生或多年生草本植物，是全球范围内广泛种植的重要经济作物。其果实富含维生素C、维生素A、辣椒素等多种营养成分和生物活性物质，不仅在鲜食领域深受消费者喜爱，还在食品加工、医药、化妆品等行业有着广泛应用。据联合国粮食及农业组织（FAO）数据显示，2022年全球辣椒种植面积达到3500万亩左右，产量超过3800万吨。中国作为世界上最大的辣椒生产国和消费国，2022年辣椒种植面积达1300万亩，产量约2100万吨，在辣椒产业中占据着举足