幼儿园手工制作月饼标准教案(精选.pptxVIP

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幼儿园手工制作月饼标准教案

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Contents

目录

01.

教学目标

02.

教学准备

04.

教学评价

03.

教学过程

PartOne

教学目标

认知目标

通过故事和图片，让孩子们了解月饼象征团圆和丰收的文化意义。

了解月饼的文化意义

介绍月饼的主要原料如面粉、糖、馅料等，让孩子们认识制作月饼的基本材料。

认识月饼的制作材料

技能目标

通过制作月饼，孩子们将学会使用各种工具和材料，提升动手操作能力。

01

鼓励孩子们设计月饼的形状和装饰，激发他们的想象力和创造力。

02

孩子们将学习简单的烘焙流程，了解食材的配比和烘焙的基本原理。

03

在小组合作制作月饼的过程中，孩子们将学会分工合作，增强团队协作能力。

04

培养动手能力

激发创造力

学习基本烘焙技能

培养团队合作精神

情感目标

培养合作精神

通过小组合作制作月饼，孩子们学会分工合作，增进彼此间的沟通与协作。

激发创造力和想象力

鼓励孩子们自由设计月饼图案，激发他们的创造力和想象力，培养审美能力。

PartTwo

教学准备

教具准备

准备不同形状和大小的月饼模具，供孩子们体验制作不同样式的月饼。

月饼模具

准备各种食用色素、小饼干、水果等装饰材料，让孩子们发挥创意装饰月饼。

装饰材料

提供安全无毒的面团和各种口味的馅料，让孩子们亲手制作月饼。

面团和馅料

材料准备

准备不同形状的月饼模具，以及月饼制作所需的面粉、糖浆、食用油等基础材料。

月饼模具和材料

提供各种食用色素、干果、水果片等装饰材料，用于制作月饼的表面装饰。

装饰材料

环境布置

01

准备不同形状的月饼模具，以及月饼制作所需的面粉、糖、油等基础材料。

02

提供各种颜色的食用色素、小饼干、水果片等，用于月饼的装饰和个性化设计。

月饼模具和材料

装饰材料

PartThree

教学过程

导入新课

准备各种形状的月饼模具，帮助孩子们制作出不同样式的月饼。

月饼模具

准备各种颜色的食用色素、小珠子等装饰材料，让孩子们自由发挥创意装饰月饼。

装饰材料

提供安全剪刀供孩子们切割面团，确保手工活动的安全性。

安全剪刀

01

02

03

操作示范

通过故事和图片介绍月饼的历史，让学生理解月饼在中国传统文化中的重要性。

了解月饼的由来和文化意义

01

展示月饼制作所需的原材料如面粉、馅料，以及制作工具如模具，让学生认识制作过程。

认识月饼的制作材料和工具

02

学生实践

培养合作精神

通过小组合作制作月饼，孩子们学会分工合作，增进彼此间的友谊和团队协作能力。

01

02

激发创造力和想象力

鼓励孩子们设计月饼的形状和装饰，激发他们的创造力和想象力，培养审美情感。

作品展示

培养动手能力

通过制作月饼，孩子们可以学习揉面、包馅等基本手工技能，提高动手操作能力。

增强团队合作意识

在小组合作制作月饼的过程中，孩子们学会分工合作，增强团队协作能力。

激发创造力

学习基本的烘焙知识

鼓励孩子们设计月饼的形状和装饰，培养他们的想象力和创造力。

教授孩子们月饼烘焙的基本原理和步骤，让他们了解食物制作的过程。

总结提升

准备各种形状的月饼模具，以及月饼制作所需的面粉、糖浆、食用油等基础材料。

月饼模具和材料

01

提供各种食用色素、干果、水果片等装饰材料，供孩子们在月饼上进行创意装饰。

装饰材料

02

PartFour

教学评价

学生自评

通过制作月饼，让幼儿了解中秋节的由来和月饼的文化意义。

了解月饼文化

介绍月饼制作所需的食材和工具，让幼儿认识并区分不同的制作材料。

认识制作材料

同伴互评

准备不同形状和大小的月饼模具，让孩子们体验制作月饼的乐趣。

月饼模具

01

提供各种口味的月饼馅料和安全无害的食用面粉，供孩子们亲手制作。

面粉和馅料

02

准备食用色素、小饼干、水果等装饰材料，让孩子们发挥创意装饰月饼。

装饰材料

03

教师评价

鼓励孩子们设计独特的月饼形状和装饰，激发他们的创造力和想象力，培养审美情感。

激发创造力和想象力

通过小组合作制作月饼，孩子们学会分工合作，增进彼此间的友谊和团队协作能力。

培养合作精神

谢谢

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