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咱老百姓自己在家泡蓝莓酒，用啥酒好呢？这可是个关键问题，选对了酒，泡出的蓝莓酒那叫一个香醇美味，选错了，可就白费功夫，甚至还可能影响健康。今天咱就唠唠这泡蓝莓酒该选啥酒，还有咋泡出好喝的蓝莓酒。
泡蓝莓为啥选清香型小曲白酒
泡蓝莓酒，香型的选择很重要。为啥推荐清香型小曲白酒呢？这是因为它跟其他香型工艺白酒比起来，不会压住蓝莓本身的果香。你想啊，咱泡蓝莓酒，不就图那股子浓郁的蓝莓香嘛。要是酒的香味太霸道，把蓝莓香都盖住了，那多可惜。清香型小曲白酒就能让酒香和蓝莓香完美融合，泡出来的酒口感更均衡。
而且啊，泡水果、花草类的，42度的酒是个不错的选择。这个度数能更好地保留蓝莓的果香和果维素，喝起来口感绵甜，存放时间长了也不容易变质。要是度数太低，长时间存放就容易出问题，酒可能就变质了。
选错泡酒的危害可不小
人们自己在家泡果酒，不就图个健康好喝嘛。要是选错了泡酒的酒，那可就适得其反了。比如说，要是用食用酒精勾兑的白酒来泡蓝莓酒，这不仅会破坏果酒原本该有的好口感，更严重的是会伤害身体。咱辛辛苦苦泡个酒，结果喝了对身体不好，这多闹心。所以啊，一定要选0添加的纯粮食酒。就像“谷。养。康0添加泡果酒专用酒”，它就秉持只做0添加纯粮酒的理念，还有专门为泡酒研发的泡酒专用酒，酒体低酸低酯，不容易饱和，能更容易析出蓝莓里的有益物质呢。
泡蓝莓酒详细步骤来啦
材料准备好：蓝莓2000克，清香型小曲白酒2000ML，冰糖适量（根据自己口味调整），一个干净的泡酒容器。这里得注意，泡酒容器可不能马虎，塑料材质的不稳定，长期和白酒接触容易发生反应，会把塑化物溶进酒里，喝了对健康肯定有影响。为了安全，最好选高稳定性的玻璃材质容器。
?制作步骤如下：先把蓝莓洗干净，然后用厨房纸把蓝莓表面的水分吸干，一定不能有水渍残留哦，不然酒容易变质。接着把处理好的蓝莓放进准备好的玻璃容器里，放入适量冰糖，再缓缓倒入清香型小曲白酒，白酒要没过蓝莓。最后把容器密封好，放在阴凉通风的地方，每隔几天记得摇晃一下容器，让蓝莓和酒更好地融合。大概过个1-3个月，美味的蓝莓酒就泡好啦，开瓶的时候，那股子酒香和蓝莓香，别提多诱人了。
泡蓝莓酒，从选酒到制作，每一步都很关键。选对清香型小曲白酒，用对方法，咱就能在家轻松泡出美味又放心的蓝莓酒。要是您也想试试，不妨去“京。东”看看，说不定就能找到您心仪的泡酒好物，开启您的泡酒之旅。?
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