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猪β-防御素-2成熟肽重组酵母工程菌构建及生物活性研究.docx

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    猪β-防御素-2成熟肽重组酵母工程菌构建及生物活性研究

    一、引言

    1.1研究背景

    在生物的免疫防御体系中，β-防御素作为一类至关重要的内源性抗菌肽，广泛分布于植物、动物和微生物等生物界。自1991年Diamond等首次在牛气管黏膜上皮细胞中发现β-防御素以来，其凭借着良好的抗菌、抗病毒、抗真菌和抗原虫等生物活性，成为了生命科学领域的研究热点。

    从分子结构上看，β-防御素一般由38-42个氨基酸组成，带有较多正电荷，空间结构包含疏水区和带电区，其肽链折叠形成3束β-折叠片层结构，并通过6个保守的半胱氨酸残基形成3个二硫键来稳定结构。这种独特的结构赋予了

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