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2025年农业项目农产品质量安全与食品安全风险评估报告.docx

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    2025年农业项目农产品质量安全与食品安全风险评估报告

    一、2025年农业项目农产品质量安全与食品安全风险评估报告

    1.1.项目背景

    1.2.风险评估方法

    1.3.风险评估内容

    1.4.风险控制措施

    二、农产品生产环节风险评估

    2.1农药和兽药残留风险

    2.2重金属污染风险

    2.3生物安全风险

    2.4农业投入品风险

    2.5农业生产方式风险

    三、农产品加工环节风险评估

    3.1加工工艺风险

    3.2设备安全风险

    3.3环境卫生风险

    3.3食品添加剂风险

    3.4加工过程控制风险

    3.5供应链管理风险

    四、农产品流通环节风险评估

    4.1流通渠道风险

    4.2运输和储存风险

    4.3

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