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第六章生物的生殖和发育

第一节高等植物的繁殖

【知识概要】

一、生物生殖的类型

二、被子植物的有性繁殖官——花

花是适应于生殖的节间缩短的枝条，上面生长变态的叶。一朵完整的花包括花柄、花托、花被、

雄蕊群和雌蕊群儿部分组成。

1.花柄（梗）和花托

花柄是每朵花着生的小技，是花和茎的连接通道，起输送养料和支持花的作用。当果实成熟时，

花柄变成果柄。花托是花柄的顶端部分。

2.花被

花被着生在花托的外围或边缘部分，是花导和花冠的总称。花萼是花的最外一轮变态叶，由若干

萼片组成，常呈绿色，结构和叶相似。花冠位于花萼的内轮，由若干花瓣组成。

3.雄蕊群

它是一朵花中所有雄蕊的总称，是花的重要部分。雄蕊由花药和花丝两部分组成。花药通常有4

个或2个花粉囊，每个囊分成两半，中间有药隔相连，花粉囊里产生大量花粉粒。花粉成熟后，

花粉囊裂开，散出花粉。雄蕊通常是分离的，也有其他连合方式如两体雄蕊、多体雄蕊和聚药雄

芯

心心O

4.雌蕊群

它位于花中央，由一个柱头、花柱和子房三部分组成。雌蕊由一个或多个心皮组成，心皮是构成

雌蕊的变态叶。柱头是雌蕊顶端承受花粉粒的结构。花柱是花粒管进入子房的通道。于房内着生

有胚珠。花分为单性花（雄花和雌花）和两性花。

三、胚珠的发育和胚囊的形成

1.胚珠的发育

子房壁的胎座上产生一个突起，叫珠原基。珠原基发育为珠心。珠原基下部四周细胞分裂速度快,

逐渐向上包拢，包围在珠心的外部，形成珠被。珠被的顶端留有小孔，叫珠孔，是花粉管进入的

门户。

2.胚囊的形成

在珠被形成时，珠心内也发生变化。靠珠孔一端的珠心表皮下，有一个细胞增大，叫抱原细胞。

其变化过程概括如下：

四、花药内花粉粒的发育

五、传粉与双受精

1.传粉

植物开花后，花药裂开，花粉外露。成熟的花粉粒借外力传送到雌蕊柱头上叫传粉，它是受精的

前提。传粉的方式有自花传粉和异花传粉两种。

2.种子植物的双受精

花粉管里的两个精子，分别与胚囊里的卵细胞和两个极核融合，形成受精卵和受精极核的过程，

叫双受精。双受精是被子植物特有的受精方式。其过程概括如下：花粉管通过花柱进入子房，到

达胚珠，穿过珠孔入珠心，到胚囊内。花粉管进入胚囊后，管的末端即行破裂，将两个精子、营

养细胞核、淀粉粒、脂类物质等一起喷泄人卵和极核之间，其中一个精子跟卵细胞结合，两者的

质膜发生融合，形成桥状，精核过桥入卵细胞。当精核与卵核相遇时，接触处两者核膜也融合成

桥，两性核质相连，进而核仁融合，形成受精卵，以后发育成胚。另一精子进入极核，与两个极

核融合，形成受精极核，以后发育成胚乳。

3.果实和种子的形成

被子植物的受精作用完成后，胚珠发育成种子，果实主要由子房发育而成，有的也可以由花的其

他部分如花托、花等、花序等参与一起组成。主要发育过程概括如下：

4.果实的类型

果实的类型可以从不同方面来划分：

按果实的来源分为真果和假果。

①果实的果应由子房发育而成的，称真果，多数植物的果实是这一情况。②除子房外，还有其他

部分参加果皮组成的，如花被、花托以至花序轴，这类果实称为假果，如苹果、瓜类、凤梨（菠

萝）等。

另外，一朵花中如果只有一枚雌蕊，以后只形成一个果实的，称单果。如果一朵花中有许多离生

雌蕊，以后每一雌蕊形成一个小果，相聚在同一花托之上，称为聚合果，如莲、草莓、玉兰等。

如果果实是由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成部分，这就称为聚花果（复果），如桑、

凤梨（菠萝）、无花果等。

按果皮的性质分有肉果和干果。

肉果的果皮肉质化，肥厚多汁，依果皮来源和性质不同又分为：

①浆果，由一个或几个心皮形成的果实，如葡萄、番茄、柿等，葫芦科植物的果实是浆果的另一

种，一般称为瓠果。

②核果，是由一心皮一室的单雌蕊发展而成的果实，通常含一枚种子，如核桃、椰子等。樟科植

物的果实多为核果。

③梨果，果实由花筒和心皮部分愈合后共同形成，如梨、苹果等。

果实成熟后，果皮干燥无汁，称干果，根据果皮是否开裂又分为型果类和闭果类。

裂果类有：①荚果，单心皮发育而成的果实，成熟后，果皮沿背缝和腹缝二面开裂，如大豆、蚕

旦等。

②果，由单心皮或离生复心皮发育而成的果实，成熟后只有一面开裂，如木兰、白玉兰等的果

实。

③葫果，由合心皮的复雌蕊发育而成的果实，子房有一室或多室，每室含多粒种子。如秋水仙、

罂粟，马齿苑等的果实。

④角果，由二心皮组成的雌蕊发育而