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民宿员工管理制度

第一章民宿员工岗位职责与素质要求

1.岗位职责明确

民宿作为旅游住宿业的一种新型模式，员工岗位职责的明确是管理的基础。首先，应详细划分各岗位的职责，如前台接待、客房服务员、厨师、清洁工等。具体职责如下：

-前台接待：负责客人入住登记、退房手续办理、咨询解答、预订房间等事务。

-客房服务员：负责客房的清洁、整理、布置，确保客房卫生及设施齐全。

-厨师：负责民宿餐饮的烹饪，确保菜品质量、口味及营养搭配。

-清洁工：负责公共区域及客房的清洁工作，保持民宿环境整洁。

2.员工素质要求

民宿员工的素质直接关系到民宿的服务质量。以下为员工素质要求：

-服务态度：热情、耐心