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《药物分离技术》课程系列微课主讲教师:张锋“分离”糟粕“萃取”精华----液-固萃取过程解析
有效成分(精华)显著生理活性和药理作用无效成分(糟粕)无生理活性新课引入
新课引入中国第一个获得诺贝尔生理奖或医学奖的科学家屠呦呦
固体→萃取溶剂→振荡/加热→离心/过滤→分离→得到目标物01液-固萃取基本过程
01液固萃取过程示意图
1.浸润、渗透阶段02液-固萃取过程和机理3.扩散阶段4.置换浸出阶段2.解吸、溶解阶段
1.浸润、渗透阶段溶剂对药材的润湿——浸出的首要条件02液-固萃取过程和机理此处后期再插入相关视频影响因素:颗粒粉碎度、浸润时间、溶剂浓度。
2.解吸、溶解阶段有效成分与溶剂间的亲和力>有效成分与植物组织间的亲和力——有效成分与植物组织间的解吸选用溶剂——应具有溶解作用,如水、乙醇。浸润解吸、溶解此处后期再插入相关视频
回流提取法索式提取法渗漉法
3.扩散阶段水(渗透压差)有效成分(浓度差)有效成分此处后期再插入相关视频影响因素:浓度差、浸取温度
煎煮法
4.置换浸出阶段△C↓△C↑浸出速度新鲜溶剂内外外内浸出时间浸出速度△C加入新鲜溶剂此处后期再插入相关视频
浸渍法
02液固萃取过程实验演示此处后期再插入相关操作完整视频
课堂练习0303液固萃取过程(浸取)分为()阶段A.溶剂的浸润、成分的解吸与溶解B.溶剂的浸润,成分的解吸与溶解C.溶剂的浸润与渗透、成分的解吸与溶解、浸出成分的扩散与置换D.溶剂的浸润、浸出成分的扩散与置换答案:C
回顾总结萃取分离目标物质液相:萃取溶剂固相:浸取原料渗透浸润阶段解吸溶解阶段扩散阶段置换浸出阶段1个目标2个相态4个阶段药材粉碎度浓度差溶剂用量浸取时间溶液pH值浸取次数浸取温度相对运动8个因素
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