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饮食卫生安全规范.pptx

饮食卫生安全规范.pptx

    饮食卫生安全规范;目?录;卫生基础知识;食物污染主要途径;微生物与寄生虫危害;卫生标准与健康关联;食品处理规范;生熟分离操作原则;清洗消毒流程标准;烹饪温度控制要求;储存保鲜要点;冷藏冷冻分级管理;;

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