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- 2025-06-12 发布于山西
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生物试题答案和解析
第1题:【答案】A
【解析】A、甲装置中,阀a控制进气,阀b控制排气,可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作,A正
确;
B、使用甲装置,制作果酒时,应关闭阀a以创造缺氧环境,适时打开阀b几秒钟以排出产生CO?,B错误;
C、醋酸菌是嗜温菌,所以果酷发酵所需的最适温度高于果酒发酵,C错误;
D、过程③表示有氧呼吸的第二和第三阶段,该过程的反应需要氧气的参与,过程④表示果醋发酵,醋酸菌属于需氧生物,所以该过程的反应场所需要氧气,由于醋酸菌没有线粒体,因此并不是线粒体内膜与[H]结合生成水,D错误。
第2题:【答案】D
【解析】步骤①中,接种前灼烧接种环至变红,目的是杀灭接种环上可能引起污染的微生物,A正确;步骤②中,将接种工具冷却时不宜距酒精灯火焰太远,防止受到杂菌污染,B正确;
图中所示的接种方法是平板划线法,目的是使接种的菌种逐渐稀释,经培养后获得由单个细菌繁殖而来的菌落,C正确;
图示的平板划线法不能用于微生物的计数,D错误。
第3题:【答案】C
【解析】发酵工程的中心环节是发酵罐内的发酵,/
A.青霉菌属于真菌,培养青霉菌时需将培养基的pH调至酸性,A正确:B.选育菌种时,可以借助诱变育种获取高产青霉素的青莓菌株,利用射线处理青霉菌,有利于提高青霉菌突变
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