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生化考试题库及答案高一

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.组成蛋白质的基本单位是（）

A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.葡萄糖

2.细胞中含量最多的化合物是（）

A.蛋白质B.水C.脂质D.糖类

3.下列属于还原糖的是（）

A.淀粉B.蔗糖C.麦芽糖D.纤维素

4.核酸的基本组成单位是（）

A.氨基酸B.核苷酸C.葡萄糖D.脂肪酸

5.细胞内良好的储能物质是（）

A.脂肪B.蛋白质C.糖类D.核酸

6.植物细胞壁的主要成分是（）

A.蛋白质和脂质B.纤维素和果胶

C.糖类和核酸D.磷脂和蛋白质

7.细胞膜的主要成分是（）

A.蛋白质和糖类B.脂质和糖类

C.蛋白质和脂质D.核酸和蛋白质

8.血红蛋白的基本组成单位是（）

A.核苷酸B.氨基酸C.葡萄糖D.脂肪酸

9.被称为“生命的燃料”的是（）

A.葡萄糖B.蔗糖C.淀粉D.纤维素

10.下列哪种物质不属于脂质（）

A.脂肪B.磷脂C.胰岛素D.性激素

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于多糖的有（）

A.淀粉B.糖原C.纤维素D.蔗糖

2.蛋白质的功能有（）

A.催化B.运输C.调节D.免疫

3.组成核酸的碱基有（）

A.A（腺嘌呤）B.T（胸腺嘧啶）

C.C（胞嘧啶）D.G（鸟嘌呤）

4.以下属于脂质的是（）

A.维生素DB.胆固醇C.脂肪酶D.磷脂

5.细胞中的无机盐的作用有（）

A.维持细胞的酸碱平衡B.参与构成细胞内某些重要化合物

C.维持细胞的形态D.提供能量

6.下列有关水在细胞中的作用，正确的是（）

A.良好的溶剂B.参与生化反应

C.运输营养物质D.提供能量

7.下列属于生物大分子的有（）

A.蛋白质B.核酸C.多糖D.脂肪

8.蛋白质多样性的原因包括（）

A.氨基酸的种类不同B.氨基酸的数目不同

C.氨基酸的排列顺序不同D.肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同

9.下列关于核酸的说法正确的是（）

A.核酸分为DNA和RNA

B.DNA主要分布在细胞核

C.RNA主要分布在细胞质

D.核酸是遗传信息的携带者

10.以下哪些物质是细胞膜的组成成分（）

A.磷脂B.蛋白质C.糖类D.胆固醇

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有糖类都能为细胞供能。（）

2.蛋白质是细胞中含量最多的有机物。（）

3.核酸只存在于细胞核中。（）

4.脂肪是生物体内唯一的储能物质。（）

5.组成蛋白质的氨基酸都只有一个氨基和一个羧基。（）

6.细胞中的水全都是自由水。（）

7.多糖都是能源物质。（）

8.蛋白质变性后其空间结构改变，但肽键未断裂。（）

9.DNA和RNA的基本组成单位完全相同。（）

10.细胞膜的功能主要由脂质决定。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述蛋白质的功能多样性。

答案：蛋白质有催化（如酶）、运输（如血红蛋白）、调节（如胰岛素）、免疫（如抗体）、结构蛋白（如肌肉中的蛋白质）等多种功能。

2.简述核酸的种类及分布。

答案：核酸分为DNA和RNA。DNA主要分布在细胞核，少量在线粒体、叶绿体；RNA主要分布在细胞质。

3.简述糖类的分类及举例。

答案：糖类分为单糖（如葡萄糖、果糖）、二糖（如蔗糖、麦芽糖）、多糖（如淀粉、糖原、纤维素）。

4.简述无机盐在细胞中的作用。

答案：维持细胞的酸碱平衡；参与构成细胞内某些重要化合物；维持细胞的形态；维持生物体正常生命活动。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论蛋白质结构多样性与功能多样性的关系。

答案：蛋白质结构多样性决定功能多样性。不同的氨基酸种类、数目、排列顺序及肽链空间结构，使蛋白质结构多样，进而能承担催化、运输、调节、免疫等多种不同功能。

2.讨论细胞中有机化合物的相互关系。

答案：糖类、脂质、蛋白质、核酸都是细胞中的有机化合物。糖类可转化为脂肪；蛋白质合成受核酸控制；脂质中的磷脂是细胞膜重要成分，这些化合物相互联系，共同维持细胞正常生命活动。

3.讨论自由水和结合水在细胞中的作用及相互转化意义。

答案：自由水是良好溶剂、参与反应、运输物质；结