番茄种质遗传多样性剖析与种子质量调控技术探究.docx

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2025-06-13 发布于上海
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番茄种质遗传多样性剖析与种子质量调控技术探究

一、引言

1.1研究背景

番茄（Solanumlycopersicum）作为全球最重要的蔬菜作物之一，在农业生产中占据着举足轻重的地位。它不仅是人们日常饮食中不可或缺的食材，既可以作为新鲜蔬果直接食用，也能加工成番茄酱、番茄汁、罐头等多种食品，还富含多种维生素（如维生素C、维生素E、维生素K等）、矿物质（如钾、镁、钙等）和抗氧化物质（如番茄红素等），对人体健康具有诸多益处，在保障人类饮食安全和提升生活质量方面发挥着关键作用。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对番茄的需求日益呈现出多样化的趋势。消费者不仅关注番茄的产量，对其品质