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中药炮制工模拟题及答案（附解析）

一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

1.宜切制成薄片的药材是（）

A、白术

B、麻黄

C、地榆

D、白芍

E、山药

正确答案：D

答案解析：白芍质地坚实，宜切制成薄片，利于有效成分煎出。白术、地榆、山药质地较疏松，一般切厚片；麻黄质地硬且呈细长形，常切制成段。

2.制鳖甲指的是（）

A、砂炒醋淬鳖甲

B、砂炒酒淬鳖甲

C、砂炒鳖甲

D、砂炒米泔水淬鳖甲

E、砂炒水淬鳖甲

正确答案：A

答案解析：制鳖甲是用砂炒醋淬鳖甲。砂炒能使质地酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，并能矫臭矫味。醋淬可增强药物入肝消积、软坚散结的作用，还能引药入肝，故制鳖甲采用砂炒醋淬鳖甲的方法。

3.在四肢水肿、小便不利的五苓散中，宜选用（）

A、白术

B、炒白术

C、土炒白术

D、生白术

E、麸炒白术

正确答案：D

答案解析：五苓散中用生白术，取其利水燥湿作用较强，以增强方剂利水渗湿之功，用于治疗四肢水肿、小便不利。

4.酸枣仁中残留的核壳，除去的方法宜用（）

A、水选法

B、筛选法

C、风选法

D、挑选法

E、以上方法均可

正确答案：C

5.除去果实类药材中的果柄，宜选用下列哪种方法（）

A、水选

B、磁选

C、风选

D、筛选

E、挑选

正确答案：E

答案解析：挑选是除去杂质的一种基本方法，对于果实类药材中的果柄，通过人工或借助简单工具挑选是较为合适的方式。筛选主要是根据药材与杂质的大小不同进行分离；风选利用药材与杂质悬浮速度不同分离；水选利用药材与杂质比重不同分离；磁选是利用磁性差异分离，这些方法对于除去果柄不太适用。

6.黄连净制应()

A、去残根

B、去瓤

C、去核

D、去枝梗

E、去残茎

正确答案：A

答案解析：黄连净制时应去除残根，以保证药物的纯净度和药效。

7.阿胶常用的炮制方法有（）

A、炒焦

B、炒黄

C、蛤粉炒

D、砂炒

E、滑石粉炒

正确答案：C

答案解析：阿胶常用蛤粉炒，可降低滋腻之性，矫正不良气味，善于益肺润燥。砂炒主要适用于质地坚硬的动物药等；炒焦主要目的是增强消食等作用；滑石粉炒多用于韧性大的动物药；炒黄主要是增强疗效、缓和药性等，均不是阿胶常用炮制方法。

8.肉苁蓉的炮制方法是()

A、醋蒸

B、酒蒸

C、黑豆汁蒸

D、豆腐蒸

E、清蒸

正确答案：B

答案解析：肉苁蓉味甘、咸，性温。归肾、大肠经。具有补肾阳，益精血，润肠通便的功能。其炮制方法为酒蒸，酒苁蓉补肾壮阳，益精血，润肠通便作用增强。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。

9.酒蒸后能除去麻味，免于刺激咽喉，增强补益作用的药物是（）

A、黄芩

B、女贞子

C、何首乌

D、黄精

E、桑螵蛸

正确答案：D

答案解析：黄精味甘，平。归脾、肺、肾经。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。生黄精具麻味，刺激咽喉。酒蒸后可除去麻味，以免刺激咽喉，还能增强补脾润肺益肾的功效，可用于肺虚燥咳，脾胃虚弱，肾虚精亏。黄芩酒炙可增强清热燥湿作用；桑螵蛸蒸制后可消除致泻副作用；女贞子酒蒸后可增强补肝肾作用；何首乌经黑豆汁拌蒸后，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用，同时消除了生何首乌滑肠致泻的副作用。

10.熟大黄的炮制作用是（）

A、泻下作用稍缓，善清上焦血分热毒

B、泻下作用缓和，增强活血祛瘀之功

C、泻下作用缓和，用于老年大便秘结

D、泻下作用减弱，以消积化瘀为主

E、泻下作用极微，并有止血作用

正确答案：B

答案解析：熟大黄经酒炖或蒸制后，泻下作用缓和，能增强活血祛瘀的功效。酒能通血脉，行药势，大黄酒炙后可引药上行，清上焦血分热毒；而熟大黄主要是缓和泻下，增强活血，故答案选B。

11.发酵法炮制药物时，最适宜的温度是（）

A、30℃

B、38℃～42℃

C、15℃～27℃

D、30℃～37℃

E、8℃～25℃

正确答案：D

答案解析：发酵法炮制药物时，一般认为最适宜的温度是30℃～37℃。在这个温度范围内，有利于微生物的生长繁殖，从而更好地发挥发酵作用，使药物达到预期的炮制效果。温度过高可能导致微生物死亡或代谢异常，温度过低则微生物生长缓慢，发酵效果不佳。

12.可与白花蛇同贮防止其变质的药物为（）

A、牡丹皮

B、吴茱萸

C、明矾

D、川芎

E、花椒

正确答案：E

答案解析：花椒含有挥发油，具有特殊气味，能起到防虫、防蛀、防霉的作用，可与白花蛇同贮防止其变质。而川芎、牡丹皮、明矾、吴茱萸虽也有一定防虫等作用，但通常不用于与白花蛇同贮。

13.中药炮制理论形成时期是()

A、宋代

B、唐代

C、明代

D、汉代

E、清代

正确答案：C

答案解析：中药炮制理论形成时期是明代。明代缪希雍的《炮炙大法》是我国第二部炮制专著，书中所述的“雷公炮炙十七法”对后世影响较大，标志着中药