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喂饭护理操作流程

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CONTENTS

01

准备工作规范

02

患者状态评估

03

安全喂食操作

04

异常情况处理

05

术后整理与清洁

06

记录与反馈

01

准备工作规范

医嘱核对与餐食确认

01

医嘱核对

核对医嘱，确认患者的饮食类型、量、频次等信息，确保饮食与医疗计划一致。

02

餐食确认

确认餐食的种类、口感、温度等，以满足患者的口味和饮食习惯。

餐具与辅助工具检查

餐具检查

检查餐具是否干净、完好，包括碗、盘、筷子、勺子等。

01

辅助工具检查

确保喂食辅助工具如注射器、鼻胃管等处于良好状态，方便使用。

02

患者体位预调整

根据患者的实际情况，选择合适的体位，如坐位、半卧位等。

体位选择

调整床的高度和角度，让患者保持舒适、稳定的姿势，方便喂食。

体位调整

02

患者状态评估

意识清醒度判断

观察患者是否意识清醒

通过与患者交流，观察其是否能够正确回应指令和问题。

判断患者定向力

评估患者注意力

询问患者时间、地点、人物等基本信息，确认其是否具备基本的定向能力。

通过让患者完成简单的任务或动作，如伸舌头、眨眼等，评估其注意力是否集中。

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3

吞咽功能检查

让患者尝试吞咽唾液或少量水，观察其是否有呛咳、误吸等情况。

初步评估

详细评估

特殊情况处理

让患者尝试不同稠度的食物，观察其咀嚼、吞咽情况，注意有无食物残留、口腔内有无异常声响等。

对于疑似有吞咽障碍的患者，需进行更详细的评估，如使用吞咽功能评估量表或进行视频荧光吞咽造影检查。

饮食禁忌确认

遵循医嘱和营养师建议

根据患者的病情和治疗需要，遵循医嘱和营养师的建议，制定饮食计划。

03

了解患者的饮食习惯和口味偏好，以便为其制定合适的饮食计划。

02

确认患者饮食习惯

询问患者饮食禁忌

了解患者是否有过敏、忌口或特殊饮食要求，如宗教信仰、文化习俗等。

01

03

安全喂食操作

食物温度与性状测试

01

测试食物温度

使用手腕内侧或手背测试食物的温度，确保不会过热或过冷。

02

检查食物性状

确保食物没有过硬、过大或不易吞咽的块状物。

喂食速度与分量控制

根据患者的吞咽能力和消化情况，调整喂食速度。

控制喂食速度

根据患者的需求和饭量，合理安排每餐的分量。

合理安排分量

观察患者反应

喂食过程中要密切观察患者的反应，如出现咳嗽、窒息等症状应立即停止喂食。

及时处理异常

若患者出现呕吐、拒食等情况，应及时查明原因并处理。

患者反应实时监测

04

异常情况处理

呛咳应急处理步骤

立即停止喂食

观察呼吸状况

拍背帮助排出

紧急就医

发现婴幼儿呛咳时，应立即停止喂食，避免食物继续进入气道。

将婴幼儿侧卧或俯卧，轻轻拍打其背部，帮助婴幼儿排出气道中的食物或异物。

观察婴幼儿呼吸是否顺畅，有无呼吸困难、面色青紫等严重症状。

如婴幼儿出现严重呼吸困难、面色青紫等症状，应立即拨打急救电话，尽快送医。

呕吐物清理流程

清理呕吐物

清洗口腔

更换衣物

观察呕吐情况

及时清理婴幼儿口鼻处的呕吐物，避免误吸或堵塞气道。

用温开水或生理盐水清洗婴幼儿口腔，避免呕吐物残留导致不适。

及时更换被呕吐物污染的衣物，保持婴幼儿身体干净、舒适。

观察婴幼儿呕吐的次数、量以及呕吐物的性状，以便及时就医。

情绪安抚技巧

温和拥抱

用温和的拥抱和轻柔的抚摸安抚婴幼儿情绪，缓解其紧张和恐惧。

01

温柔声音

用温柔、柔和的声音与婴幼儿交流，让其感受到家长的关爱和陪伴。

02

转移注意力

适当转移婴幼儿注意力，如给其玩具、唱歌等，以减轻其不适感。

03

耐心倾听

耐心倾听婴幼儿的声音和诉求，了解其情绪和需求，及时给予回应。

04

05

术后整理与清洁

口腔清洁操作规范

漱口液选择

选择温和、无刺激性的漱口液，避免使用含有酒精或刺激性成分的漱口水。

口腔清洁方法

清洁频率

用棉签或纱布蘸取温水或漱口液，轻轻擦拭患者的口腔、舌头和牙齿，注意不要触及伤口或刺激伤口。

每天至少进行2-3次口腔清洁，以保持口腔清洁和预防感染。

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3

餐具消毒处理

选择易清洗、易消毒的餐具，避免使用尖锐、易碎的物品。

餐具选择

用清水将餐具冲洗干净，去除残留的食物和污渍，然后放入沸水中煮沸消毒或使用餐具消毒柜进行消毒。

餐具清洗

消毒后的餐具要存放在干燥、通风、无尘的地方，避免再次污染。

餐具存放

体位恢复观察

定时翻身

对于长时间卧床的患者，要定时翻身，以促进血液循环，预防压疮等并发症的发生。

03

密切观察患者的生命体征、伤口情况、疼痛程度等，如有异常情况及时处理。

02

观察内容

体位选择

根据患者的手术部位和恢复情况，选择合适的体位，如半卧位、平卧位等。

01

06

记录与反馈

进食量及状态记录

喂饭量

进食速度

剩余量

进食状态

准确记录每次喂饭的量，包括米饭、面食、蔬菜、肉类等，以便评估患