幼儿大班《食物的旅行》科学标准教案.pptxVIP

幼儿大班《食物的旅行》科学标准教案汇报人：

目录教学目标壹教学内容贰教学方法叁教学过程肆评价与反馈伍

教学目标第一章

认知目标理解食物消化过程通过模型和图解，让幼儿了解食物从口腔到胃肠道的消化过程。认识不同食物的营养价值通过图片和实物展示，教授幼儿识别各种食物及其营养价值。学习健康饮食习惯通过故事和游戏，引导幼儿理解均衡饮食的重要性，培养良好的饮食习惯。

技能目标设计食物模型制作活动，让幼儿亲手制作食物模型，了解食物在体内的变化过程。锻炼动手操作能力通过观察食物消化过程的模型或视频，提高幼儿对食物消化路径的观察和理解能力。培养观察力

情感目标通过探索食物的消化过程，激发幼儿对科学现象的好奇心和探索欲。培养好奇心让幼儿了解食物对身体的重要性，从而培养他们主动选择健康食物的习惯。增强自我照顾意识通过食物旅行的故事，让幼儿理解食物对他人的重要性，培养他们的同理心。激发同理心小组活动让幼儿共同完成食物旅行的模型制作，增强团队合作意识和协作能力。促进合作精神

教学内容第二章

食物的种类与功能讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的功能和食物来源。食物的营养功能介绍食物的五大类：谷物、蔬菜、水果、肉类和乳制品，以及它们在饮食中的重要性。食物的五大类

食物消化过程食物在口腔中通过牙齿咀嚼和唾液淀粉酶的作用开始消化过程。口腔的初步消化食糜进入小肠，胰液和胆汁帮助消化，营养物质通过小肠壁被吸收。小肠的吸收与消化食物进入胃部后，胃酸和胃蛋白酶继续分解食物，形成食糜。胃部的进一步消化未被吸收的食物残渣进入大肠，水分被回收，最终形成粪便排出体外。大肠的水分回收与排食物旅行的路径食物的分类食物的功能01介绍食物按照来源和性质的不同，分为谷物、蔬菜、水果、肉类等几大类。02讲解不同食物对人体的营养价值，如蛋白质、维生素、矿物质等。

健康饮食习惯通过模型和图解，让幼儿了解食物从口腔到胃肠道的消化过程。理解食物消化过程01介绍食物中的主要营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，并解释它们的作用。认识食物营养成分02通过图片和实物，教育幼儿区分哪些是健康食物，哪些是不健康食物，并理解原因。辨识健康与不健康食物03

教学方法第三章

游戏化教学通过观察食物消化过程的模型或视频，孩子们能够描述食物在体内的大致旅行路径。观察与描述指导幼儿进行简单的食物消化模拟实验，培养他们的动手操作能力和科学探究精神。实验操作能力

视听辅助教学食物进入口腔后，牙齿咀嚼和唾液淀粉酶开始初步消化淀粉。口腔的初步消化食物进入胃部，胃酸和胃蛋白酶继续分解食物，形成食糜。胃部的进一步消化食糜进入小肠，胰液和胆汁帮助消化，营养物质被小肠吸收。小肠的吸收与消化未被吸收的食物残渣进入大肠，水分被回收，最终形成粪便排出体外。大肠的水分回收与排泄

实践操作活动通过探索食物的旅行，激发幼儿对自然界和人体奥秘的好奇心。01让幼儿理解食物对身体的重要性，培养他们对健康饮食的同理心。02通过食物旅行的故事情节，激发幼儿对科学知识的探索欲望。03引导幼儿认识到均衡饮食的重要性，树立正确的饮食习惯。04培养好奇心增强同理心激发探索欲建立健康饮食意识

互动讨论介绍食物按照来源和性质的不同，可以分为谷物、蔬菜、水果、肉类等几大类。食物的分类01讲解不同种类的食物对人体健康的不同作用，如蛋白质促进肌肉生长，纤维素助消化等。食物的功能02

教学过程第四章

导入新课通过模型或动画，孩子们能够描述食物从口腔到胃肠道的消化过程。观察与描述食物消化过程通过模拟实验，孩子们学会使用简单的实验工具，如放大镜观察食物变化。实验操作能力培养

知识讲解讲解不同食物的营养价值，以及如何通过合理饮食保持身体健康。介绍并展示人体消化系统的主要器官，如胃、小肠、大肠等。通过动画和模型，让幼儿理解食物从口腔到胃肠道的消化过程。理解食物消化过程认识消化系统器官食物营养与健康

活动实践培养好奇心通过探索食物的消化过程，激发幼儿对科学现象的好奇心和探索欲。鼓励自我照顾意识让幼儿认识到健康饮食的重要性，从而激发他们养成良好的饮食习惯和自我照顾的意识。增强同理心激发感恩情感讨论食物在体内的旅行，引导幼儿理解身体的奇妙，培养对自身和他人的同理心。通过了解食物的来源和制作过程，教育幼儿学会感恩食物的提供者，包括农民和厨师。

总结回顾胃部的进一步消化食物进入胃部后，胃酸和胃蛋白酶继续分解食物，形成半流质的食糜。大肠的水分回收与排泄未被消化吸收的食物残渣进入大肠，水分被回收后形成粪便排出体外。口腔的初步消化食物进入口腔后，牙齿咀嚼和唾液淀粉酶开始初步消化淀粉类食物。小肠的吸收与消化食糜进入小肠后，各种消化酶作用于食物，营养物质被吸收进入血液。

评价与反馈第五章

学生学习评价01通过模型或动画，孩子们能够描述食物从口腔到胃肠道的消化过程