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《畜禽品种(配套系)滩羊》标准编制说明
一、工作简况
(一)任务来源
2022年5月XXX申请了标准《畜禽品种(配套系)羊滩羊》(GB/T2033-2008)的修订任务,并同时开展了有关预研工作。2023年12月,根据《国家标准化管理委员会关于下达2023年国家标准复审修订计划的通知》(国标委发〔2023〕64号)下达的工作任务安排,由全国畜牧业标准化技术委员会负责归口,XXX承担了国家标准《畜禽品种(配套系)羊滩羊》的修订工作,项目计划号T-326,周期:16个月。
标准修订任务下达后成立了以XXX为首席专家的标准修订小组,主要成员包括:XXX等。
标准起草单位包括:XXX等。
为了与已发布的标准名称一致,全国畜牧业标准化技术委员会于2024年向国标委申请将标准名称更改为《畜禽品种(配套系)滩羊》。
(二)制定背景
《滩羊》(GB/T2033-2008)国家标准自2008年4月发布实施以来,为滩羊品种鉴别、品质鉴定及本品种选育工作提供了重要指导。然而,十七年间,滩羊的分布区域、群体结构、品质特征、养殖环境及产品开发等方面已发生显著变化,原标
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准的部分内容已不适应当前滩羊选育与产业发展的需求,主要存在体尺体重和生产性能指标偏低、评价体系不完善、种羊等级划分模糊等不足。为适应滩羊舍饲规模化养殖的发展趋势,提升生产水平和经济效益,亟须对国家标准进行修订。本次修订旨在为滩羊选育和产业高质量发展提供科学依据,其必要性主要体现在以下两方面:一是推动滩羊产业由数量型向质量效益型转型的必然要求。随着消费升级,市场对滩羊产品提出了优质化、多样化、多层次的新需求。滩羊是在独特自然条件下培育的优秀地方品种,其肉质细嫩,无膻无腥,鲜香味浓,是羊肉中的精品。尤其盐池滩羊先后入选G20杭州峰会、金砖国家领导人厦门会晤、上合组织峰会和达沃斯论坛等重大会议国宴专用食材,品牌价值达128.13亿元,是高端羊肉的代表品牌。然而,受限于生产结构与产品结构不合理,当前市场供给仍以单一初级产品为主,难以满足日益增长的高端化需求。二是推行滩羊产业标准化、规范化生产的内在要求。近年来,滩羊产业发展中暴露出的“优质不优价”价格倒挂现象及生产无序性问题,严重制约了养殖效益及市场竞争力的提升。通过修订并贯彻实施本标准,可将市场多元化需求精准转化为农民可操作的生产规范,引导按标生产,有效衔接小生产与大市场,切实提升农民收益。
自2003年宁夏全区禁牧以来,滩羊养殖模式由放牧养殖转
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变为舍饲养殖,滩羊种质特性不断改进,其生产性能等方面发生了明显变化。然而,原标准的部分内容已无法适应滩羊选育和产业发展需求,主要问题如下:
(1)生产性能数据已不适用。根据最新《全国肉羊遗传改良计划(2021-2035年)》通知的要求,地方品种需重点对生长发育、繁殖和肉品质等性状开展选育。原标准的技术指标和设计要求已不能充分满足我区育种进展水平和市场发展的需要。同时,随着滩羊选育向着体大型、高繁殖方向发展,原标准中的生产性能数据(如繁殖性能、生长发育、种羊等级评定等)已明显滞后。
(2)标准编制不规范,亟待修订。原标准在编制规范性方面与新发布的《GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的要求存在一定差距,已不适应我国标准化体系建设的根本需求。
因此,为进一步提高本标准的“科学性、协调一致性和适用性”,本次修订将严格按照有关法律法规和技术性文件要求,认真研制有关技术内容,为滩羊种业健康发展起到积极的推动作用。
(三)起草过程
3.1成立起草工作组
2024年1月,召开《畜禽品种(配套系)滩羊》国家标准
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编制启动会。启动会上成立了标准起草组,包括XXX等,确定了主要起草单位与分工,其中《畜禽品种(配套系)滩羊》标准有3家企业负责提供生产性能数据及部分技术参数验证,具体标准起草单位与分工见表1。
表1《畜禽品种(配套系)滩羊》标准起草单位与分工
序号
单位名称
分工
1
XXX
负责收集国内外标准技术资料、起草标准文本草案、实验室验证、数据统计分析、意见汇总、编纂编制说明等。
2
XXX
负责标准编写整体统筹、技术参数验证,负责标准的修改和编写讨论,组织部分单位征求意见。
3
XXX
负责提供生产性能数据及部分技术参数验证。
4
XXX
负责资料收集、标准的编写修改。
5
XXX
负责提供生产性能数据及部分技术参数验证。
6
XXX
负责提供生产性能数据及部分技术参
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