《关于加强学校大宗食品统一配送管理工作的意见》培训与解读课件.pptxVIP

202X《关于加强学校大宗食品统一配送管理工作的意见》培训与解读PowerPointdesign2025.6主讲人：时间：

目录Contents工作目标与原则02保障措施04政策背景与意义01重点工作内容03

政策背景与意义Part01

政策依据食品安全现状学校食品安全问题频发，涉及师生众多，社会关注度高。统一配送可从源头把控食品质量，减少安全隐患。依据《学校食品安全与营养健康管理规定》及地方相关意见，制定本政策，完善学校食品管理机制。政策背景

保障师生健康从源头保障食品供应安全，确保师生吃上放心食品，维护身体健康。优化采购成本发挥集中采购优势，降低采购成本，提高食品品质，实现资源合理配置。政策意义

工作目标与原则Part02

2020年底前，各级各类学校的大宗食品统一配送实现全覆盖，完善运行机制。01全覆盖目标显著提高学校食品安全和学生营养健康保障水平，提升人民群众满意度。02提升保障水平工作目标

1采用竞争择优方式选择供应商，确保采购过程透明，保障各方合法权益。公开公平公正2严格把控食品质量，确保供应食品符合国家标准，优先选择信誉良好的供应商。质量优先工作原则

重点工作内容Part03

中小学由县（市、区）或市教育行政部门牵头，高校由学校或区域内高校联合组织实施。明确责任主体探索集约模式鼓励建立大宗食品统一配送中心，发挥集约效益，提高配送效率。统一组织实施

根据师生就餐需求，科学确定采购品种、数量和规格，满足学校实际需求。确定采购需求按照政策要求，制定科学合理的评分标准，保障市场主体平等参与采购。制定评分标准科学制定方案

采用公开招标、邀请招标等方式，选择合法、信誉良好的配送单位，签订合同明确责任。严格采购程序属于政府采购范围的，严格按照政府采购相关规定执行，确保采购合法合规。遵守政府采购规定规范采购活动

集中采购的大宗食品必须符合食品安全国家标准，相关企业需取得生产许可和经营许可。符合国家标准供应商及相关企业近3年省级以上抽检未检出不合格产品，确保供应食品质量可靠。质量抽检要求严格质量标准

学校要严格落实食品采购索证、进货验收和台账制度，如实记录食品信息并保存凭证。落实验收制度每批食品需提供合格证明文件，实施严格台账管理，严把质量验收关，发现问题及时报告。明确验收标准严格质量验收

保障措施Part04

各采购单位成立工作领导小组，加强组织领导，细化实施方案，完善采购和质量监控制度。成立领导小组充分发挥社团组织作用，加强行业自律，开展组织协调、宣传培训等服务工作。发挥社团作用加强组织领导

教育行政部门是责任主体，要加强管理，会同市场监管部门协助采购单位组织实施。教育行政部门责任配送单位是食品安全责任主体，对食品安全负责，需建立完善的配送体系。配送单位责任明确责任分工

建立全过程廉政风险防控责任制度，制定具体措施，明确规范要求和工作流程。建立防控机制01加强对招标采购、质量检验、供货验收等环节的监督检查，严防违法违纪事件发生。加强监督检查02加强廉政风险防控

公示采购信息各采购单位要及时公示采购流程、中标单位和原材料情况，接受师生家长及社会监督。建立评价机制建立健全供货商综合评价和退出制度，对不合格供应商坚决终止合同，作为下一年度招标参考。加强监督检查

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