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水饮行业电解质水赛道

竞争格局白皮书

一库咨询

电解质水赛道发展背景

运动人群增长激发补水需求

运动人群规模突破

中国运动人群已突破5亿，庞大的运动群体激发了补水新刚需，为电解质饮料市场带来了广阔的发展空间。

运动热潮推动需求

马拉松、骑行、健身等运动热潮兴起，推动了功能性饮料需求的激增，其中电解质饮料因兼具补水和能量补充功能，成为运动人群的首选。

电解质饮料优势

对于运动持续一小时以上的人群，科学补液不仅是饮水，更要补充电解质和能量。含有6%-8%适量糖的电解质饮料，可提高水分吸收效率并提供能量。

政策推动全民健身

政策数据体现

国务院《全民健身计划（2021-

2025年）》数据显示，2025年

中国经常参加体育锻炼的人数比

例预计将达38.5%，较2020年的

37.2%进一步提升。

政策促进赛道发展

全民健身政策的推动，使得参与

运动的人数增多，进而促进了电

解质水赛道的发展，为其市场增

长提供了有力支撑。

电解质水市场规模与增长趋势

全球电解质饮料市场规模预测

2024年市场规模

弈赫咨询数据显示，2024年全球电解质饮料市场规模约为51.1亿美元。

2033年市场规模

预计到2033年，全球电解质饮料市场规模将达到98.5亿美元。

复合年增长率

2024年至2033年，全球电解质饮料市场的复合年增长率（CAGR）为7.56%。

中国电解质饮料市场规模增长

2020-2022年增长数据

中国电解质饮料市场规模从2020年的9亿元上涨至2022年的27亿元，年复合增长率为73.21%。

2019-2024年复合增长率

2019-2024年，功能饮料市场的复合增长

率达8.3%，体现了中国电解质饮料市场的快速发展。

2024年功能饮料市场规模

华源证券研报指出，2024年功能饮料按销售额计市场规模已增长至1665亿元。

未来市场增长潜力

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体育锻炼人数增长趋势

国务院《全民健身计划（2021-2025年）》数据显示，2025年中国经常参加体育锻炼的人数比例预计将达38.5%，较2020年的37.2%进一步提升。

长尾市场空间打开

随着体育锻炼人数持续增长，电解质饮料的长尾市场空间将进一步打开。

市场发展潜力

马拉松、骑行、健身等运动热潮推动功能性饮料需求激增，电解质饮料兼具补水和能量补充功能，市场发展潜力巨大。

2025年电解质水赛道热度攀升原因

市场发展潜力巨大

2022年市场规模同比增长显

2022年市场规模同比增长显

著

《2023年中国电解质饮料行业市场洞察报告》

显示，2022年电解质饮料市场规模同比增长

50.1%，达27亿元。

在国内饮料行业增速领先

2022年，电解质饮料已成为国内饮料行业市

场规模同比增速最高的饮品类别，展现出强

大的发展潜力。

企业纷纷入局

知名企业涌入赛道

银鹭、旺旺等知名企业争相涌入电解质水赛道，如大众零食饮料品牌旺旺推出

荟动电解质水，聚焦“日常补水+轻运动场景”。

头部品牌成绩亮眼

率先入场的头部品牌，如外星人、东鹏补水啦、佳得乐等都交出不错的成绩单。外星人电解质水上市不到两年销售额突破10亿元，2024年东鹏补水啦年销售额突破15亿元。

电解质水市场竞争格局

传统品牌与外资品牌布局

国产品牌布局01

农夫山泉、东鹏特饮等国产品牌纷纷加码电解质水市场。如东鹏补水啦，从2023年日动销5万箱，到2024年年销售额突破15亿元，主打“科学补水”，建立起独特的品类认知。

外资品牌布局02

宝矿力水特、佳得乐等外资品牌，凭借专业的运动补水定位，在国内扎根数十年，积累了一大批忠实粉丝，稳坐市场重要位置。百事旗下佳得乐日常补水系列创新产品表现突出，激发消费者购买热情。

新势力品牌崛起

独特定位

元气森林的外星人电解质水自2022年底推出后，定位独特，将“补水要喝电解质水”的观念植入年轻群体心中。

营销手段

外星人电解质水超会搞营销，短短两年就拿下了运动饮料市场50%的份额，销售额已突破10亿元，去年全年销售额达12.7亿元。

传统饮料巨头的新动作

统一推出海之言等渗电解质饮料，试图在电解质水赛道分一杯羹。康师傅推出“无限?电”电解质水，加

统一推出海之言等渗电解质饮料，

试图在电解质水赛道分一杯羹。

入电解质水市场竞争。

统一的布局康师傅的布局

统一的布局