原创力文档细胞破壁技术研究与应用
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CONTENTS
01
技术基础原理
02
主流破壁方法
03
工业应用领域
04
关键控制参数
05
设备创新进展
06
行业发展趋势
01
技术基础原理
细胞壁结构与功能特性
主要由纤维素、半纤维素、果胶、蛋白质、多糖等组成，具有保护和支持细胞的作用。
细胞壁成分
分为三层，即胞间层、初生壁和次生壁，各层结构和成分有所不同。
细胞壁结构
维持细胞形态、保护细胞免受外界环境损害、物质运输和细胞间信息交流等。
细胞壁功能
破壁机制与能量传递
破壁机制
通过物理、化学或生物方法破坏细胞壁，使细胞内容物释放出来。
01
能量传递
利用超声波、微波、高
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