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蒲公英多酚类成分的构效关系与生物活性评价研究

目录

蒲公英多酚类成分的构效关系与生物活性评价研究（1）．．．．．．．．．．3

一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

（一）研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

（二）研究目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

（三）国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

二、蒲公英多酚类成分概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

（一）蒲公英的化学成分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

（二）多酚类化合物的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

（三）蒲公英多酚的提取与分离方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

三、蒲公英多酚类成分的构效关系研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

（一）分子结构与抗氧化活性的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

（二）分子结构与抗炎活性的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

（三）分子结构与抗菌活性的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

四、蒲公英多酚类成分的生物活性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

（一）抗氧化活性的评价方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

（二）抗炎活性的评价方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

（三）抗菌活性的评价方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

五、蒲公英多酚类成分的应用前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

（一）食品工业中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

（二）药品领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

（三）化妆品领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

六、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

（一）研究成果总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

（二）存在的问题与不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

（三）未来研究方向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

蒲公英多酚类成分的构效关系与生物活性评价研究（2）．．．．．．．．．34

一、内容综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

1.1蒲公英多酚类物质的研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

1.2研究的重要性和应用价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

二、蒲公英多酚类成分概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

2.1蒲公英多酚类物质的分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

2.2蒲公英多酚类物质的化学结构特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

三、蒲公英多酚类成分的构效关系研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

3.1蒲公英多酚类成分与生物活性的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

3.2蒲公英多酚类成分结构修饰与生物活性的构效关系．．．．．．．．．．48

3.3蒲公英多酚类成分之间相互作用的研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

四、蒲公英多酚类成分的生物活性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

4.1抗氧化活性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

4.2抗炎活性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

4.3抗菌活性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

4.4其他生物活性的评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．