以客户为锚：中式快餐连锁企业维系策略的深度剖析.docx

以客户为锚：中式快餐连锁企业维系策略的深度剖析

一、引言

1.1研究背景

近年来，随着中国经济的快速发展和人们生活节奏的不断加快，快餐行业呈现出高速发展的态势。作为快餐行业的重要组成部分，中式快餐连锁企业在市场中占据着越来越重要的地位。中式快餐凭借其符合国人饮食习惯、菜品丰富多样等优势，得到了广泛认可和接受，品牌普及率和收益水平不断提升。

据相关数据显示，2023年中国快餐市场销售额从2022年的10312亿元增至12439亿元，同比增长20.6%，预计到2028年，市场规模将达20156亿元，2023-2028年复合年增长率为10.1%。其中，中式快餐占比最高