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新型生物材料葡聚糖和壳聚糖的合成与酶学特性研究

目录

新型生物材料葡聚糖和壳聚糖的合成与酶学特性研究（1）．．．．．．．．3

一、内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

二、葡聚糖的合成与酶学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1葡聚糖的合成方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.1.1化学法合成葡聚糖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.1.2生物酶法合成葡聚糖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.2葡聚糖的酶学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.2.1淀粉酶解特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

2.2.2葡聚糖酶解产物分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

三、壳聚糖的合成与酶学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

3.1壳聚糖的合成方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

3.1.1化学法合成壳聚糖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

3.1.2生物酶法合成壳聚糖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

3.2壳聚糖的酶学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.2.1胰岛素酶解特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

3.2.2壳聚糖酶解产物分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

四、葡聚糖和壳聚糖的比较研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

4.1结构特点比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

4.2生物活性比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

4.3应用领域比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

五、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

5.1研究结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

5.2研究不足与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

新型生物材料葡聚糖和壳聚糖的合成与酶学特性研究（2）．．．．．．．38

一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

1.2研究目的与内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

二、葡聚糖与壳聚糖的合成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

2.1葡聚糖的合成方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

2.2壳聚糖的合成方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

2.3合成过程中的关键因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

三、葡聚糖与壳聚糖的酶学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

3.1酶活性的测定方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

3.2葡聚糖酶的特性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

3.3壳聚糖酶的特性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50