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长寿食品南极磷虾粉的营养价值及应用前景

目录

一、概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.1南极磷虾的起源与分布．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.2磷虾粉的制作过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.3产品特点与优势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

二、南极磷虾粉的营养价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1蛋白质与氨基酸．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.2脂类与脂肪酸．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.3微量元素与矿物质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.4维生素及生物活性物质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

三、南极磷虾粉的健康益处．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.1增强免疫力与抗氧化作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

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