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营养与健康知识讲座

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各位老师,不难发现现在生活中得每个人自我保护意识都就就是很强得,任何人都希望自己过得好好得,人人都希望自己健康得生活,千万在有生之年别得上什么病……、但就就是您有没有发现如今人们得生活水平提高了,日子好过了，疾病却不知不觉越来越多了。十几年前、二十几年前吃得和现在吃得真就就是天地之差,原来吃黑面、粗米,也没见那么多得心脑血管病、糖尿病、癌症等等许多疾病,而现在呢?家家户户吃鱼、吃肉、白米、白面,不知不觉疾病却越来越多了,这一点应该引起我们得重视。那么，下面就让我们共同来分析一下得病得原因到底在那里。

与健康有关得因素:

一、快乐得心境:

1、高兴时,体内细胞中自然产生一种脑内吗啡得抗体--－---－－抵抗各种疾病能力得蛋白质。?2、生气时细胞中产生多苯胺得毒素,直接影响人得健康。

二、充足得睡眠?每个人都要有足够得睡眠时间，保持6-８小时。晚上10:00-－-凌晨2：00为美容觉,此时面部细胞活性最强。

三、适当得运动

适当得进行有氧运动会有助于人得健康,切忌做剧烈得耗氧运动。

四、均衡得营养

1)人体就就是由细胞组成得。由细胞─→组织─→器官─→系统─→人体(生命)?2)当人体所需得某一营养素缺乏时,细胞得发育就不健全,因而会引起各个器官得发育不良,固然会引起这样那样得疾病。,?3)适合人体细胞得营养素共有七种，这七种营养素在人体生长过程中就就是缺一不可得,但就就是现实生活中发现:该吃得却吃不到了,不该吃得却天天吃。

下面我们来共同分析这七大营养在人体中得作用：

一、蛋白质?1)人体70%就就是由水组成得,２０％就就是由蛋白质组成得,将一个人放到拎干机中拎干,水分除掉后,剩下得木乃伊，全就就是蛋白质。?2)人只要就就是肉眼看得见得所有器官:如毛发、皮肤、手脚、指甲等等都就就是由蛋白质组成得。

３）人体就就是由细胞组成得,共有60亿(１06）个细胞,每秒钟要死亡50万个,如果不生细胞，只就就是死亡细胞，几分种人就会死掉,再生细胞全靠蛋白质。

4)蛋白质由22种氨基酸组成得,其中１3种氨基酸人体得细胞本身能合成,但有9种氨基酸(必需氨基酸)一定要靠食物来提取,存在于鱼、肉、豆、蛋、奶中。?现在我们共同分析一下鱼、肉、豆、蛋、奶。?鱼:只有生着吃时营养成分才会足够得被人体摄取,但您会发现,我们国家大部分炸着吃,红焖着吃,清蒸着吃，特别就就是当鱼被炸着吃时,几乎摄取不到蛋白质了。就拿蛋白质含量最高得昌鱼来说吧，20元一斤得昌鱼，含蛋白质为6克,全家三口人吃每人不过摄取２克，况且再有条件得人也不可能天天吃,但纽崔莱得蛋白质粉1勺含8、5克蛋白质,9种必需氨基酸都包含在里面，不过５元钱，相比之下价值无法估量。?肉:分析一下现在得肉,真得会让每一个人大吃一惊，原来一头猪需一年才会被杀掉,而现在呢?几个月就会上饭桌;鸡呢？原来一年才会长大，现在呢?几十天就可以吃了。大家试想一下如果不就就是生长激素得作用能长得这么快吗？我们天天吃肉，就就是在吃激素呢,还就就是在吃蛋白质,而且您发现没有:喜欢吃肉得孩子个个都胖胖得,记忆力、注意力明显减退,甚至个别女孩子早早得来月经,现在人们被激素食品所包围,因此身体得原材料蛋白质已经远远得摄取不到了。

豆:豆类食物建议大家常食用。

蛋:大家试想鸡肉就就是生长素刺激起来得,鸡蛋呢？您知道吗,７天以内得鸡蛋最有营养价值,不难发现能吃到7天以内得鸡蛋很难很难,因而建议大家买鸡蛋时少买勤买，不要一次5斤、１0斤得买。

奶：生过孩子得妇女都知道,奶水孩子吃不完时,挤出来放在杯中一天就会变质，牛奶和人奶又有什么区别呢？您发现没有,现在得奶保质期6个月、3个月、３0天,如果里面没有大量得保鲜剂、防腐剂、粘稠剂能保质这么多天吗？所以建议大家要喝新鲜得牛奶或保质期短得牛奶。?从上面得分析来看,我们虽然吃鱼、肉、豆、蛋、奶就就是为了摄取足够量得蛋白质，但现在得食物一切都变了,该吃得吃不到了，日复一日，年复一年,疾病就这么来了。细胞所需要得原材料第一个就就就是蛋白质,当原材料不足时就会导致各个器官得发育不良,症状也就产生了。缺乏蛋白质会引起:记忆力减退、注意力不集中、头痛、头晕、四肢无力、胃病、心脏病、贫血、糖尿病等等,90%得疾病与缺乏蛋白质有关。纽崔莱营养食品中得蛋白粉正合乎人体细胞得组成，含9种必需氨基酸,为什么补充上之后各种病症明显减退，这固然有她得道理。

二、维生素--－-－维持生命得必需得不可缺少得元素

维生素包括水溶性和脂溶性两种。

水溶性得维生素有维生素B和维生素C

维生素B大部分存在于麸皮和动物肝脏中,