原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
药物分离技术DrugSeparationTechnology;萃取的影响因素;新课引入;pH主要对分配系数K产生影响（pH~K）
pH低有利于酸性物质分配在有机相，碱性物质分配在水相。
对弱酸随pH↓K↑,当pHpK时，K→K0;控制pH，去除杂质;控制pH，去除杂质;◆T↑，分子扩散速度↑，故萃取速度↑
◆T影响分配系数
例：pen―T↑水中的溶解度↑
∴萃取时T↓使K↓；反萃时T↑使K反↑
红霉素、螺旋霉素―T↑水中的溶解度↓
∴萃取时T↓使K↑；反萃时T↑使K反↓
◆一般生化物质的萃取在室温或较低温度下进行;无机盐——如氯化钠、硫酸铵等，盐分↑分配系数↑
作用：可以使生化物质在水中溶解度↓,提高有机相中含量，消除有机相中的水滴；两相比重差↑两相互溶度↓
例：pen从水相→丁酯中，加氯化钠洗涤，
消除有机相水滴，提高质量和收率；;选择依据是“相似相溶”的原则。
例如：
与水“相似”的物质易溶于水，与油“相似”的物质易溶于油就是相似相溶原理的表现。
;萃取剂的选择;（2）分离因数（分离系数）;(3)萃取剂应具备的特点;乳化概念
水或有机溶剂以微小液滴分散在有机相或水相中的现象。这样形成的分散体系称乳浊液。
产生问题
有机相和水相分相困难，出现夹带，收率低，纯度低。;乳浊液形成原因;乳化剂分类;破乳化方法;本堂课程内容总结;
文档评论（0）